我是痛风患者，医生说不能吃高嘌呤类的食物，想吃花菜，花菜嘌呤高吗 哪些食物属于高嘌呤类
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：痛风患者是可以吃花菜的，花菜属于一种常规的蔬菜，嘌呤量并不高。同时患者应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。 可以给自己制定一个简单的食谱，远离一些高嘌呤类的食物，从而避免病情加重。禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
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