想给孩子买核桃吃，请问核桃皮有什么营养，对发育有什么作用
邢******��回复：健康指导：核桃的有3种保健作用：1、健脑2、降低胆固醇3、美容 核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能
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