家里买的米一直都没有做饭,导致还有很多就已经过期了,请问生活中米过期了还能吃吗?需要怎么办? 请解答
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:根据您的描述,过期的是不能吃的,一般食物只要过期的情况就是出现了变质 情况,在本质会出现氧化分解还有潮解,风化等一系列的化学的变化,往往使用这种变质的食物会造成肠道的不适。 一般只要和新鲜正常的大米进行对比就会发现有发霉的情况了,这种情况的大米还是有很多微生物和细菌的。导致身体出现病毒感染,造成肠道功能紊乱,严重的会影响正常的生活和身体的免疫力。
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