干粽叶要泡多久才能包粽子?干粽叶要泡多久才可以包粽子
12小时左右。粽叶一般是指芦苇叶、箬叶,通常干粽叶是由新鲜的粽叶晒干而成的,这样会更利于保存,所以干粽叶在使用之前就需要用水浸泡,待干粽叶吸收了足够的水分变得柔软,包粽子的时候才不容易破。一般干粽叶只需要用清水浸泡12小时左右即可,如果赶时间的话,也可以用温水浸泡,这样时间会更短一些,这样就1~2个小时的时间。
冷冻的粽子需要煮多久才能熟?冷冻的粽子需要煮多长时间可以熟
一般沸水中煮16-18分钟左右。冷冻的粽子一般都是先煮熟之后再进行冷冻的,所以并不需要煮太长的时间,一般只需要在沸水中煮16-18分钟左右就可以了,喜欢吃软糯一点口感的话,那么也可以稍微多煮一会儿,煮二十分钟左右,如果时间来不及的话,那么也可以用高压锅来煮,这样时间会更短一些,一般只需要煮5-8分钟左右就可以了。
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