姜发芽后能吃吗？

一正一邪 • 2022-08-22 • 资讯 • 阅读 1197

嫩姜上很容易有发出的嫩芽。其实生姜发芽后还是可以吃的，只不过如果芽发的太多，姜的营养成分会变少，口感也没那么辣了。如果大家只是用生姜来调味，吃发芽的生姜没有问题。但如果大家做生姜是为了营养，那尽量就不要吃发芽的生姜了。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

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