患上急性胰腺炎多久可以正常饮食要依据病情的严重程度、病情恢复情况而定，不同的患者可以正常饮食的时间会有不同。
1.轻症急性胰腺炎急性胰腺炎发病持续时间较短，症状表现较轻，经过规范性治疗3~5天症状即可缓解，需要以流食和半流食为主。而在7~10天后身体状况恢复比较良好的情况下，可以恢复到正常的饮食。
2.急性重症胰腺炎常见类型为急性出血坏死型胰腺炎，该种类型胰腺炎会涉及到手术治疗，所以患者恢复正常饮食的时间比较长，要根据病情的具体变化来调整进食时间，多数患者需要在术后2~3周左右才可以恢复正常饮食。而对于需要做肠外或肠内营养联合治疗的患者，恢复正常进食时间会比较长，一般会在一个月时间以上。
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