急性肠胃炎的正确说法为急性胃肠炎，急性胃肠炎症状一般持续多久，需要根据病情的严重程度来判断。轻型的急性胃肠炎可持续3~5天，病情严重则会持续7~10天。
急性胃肠炎的病情有轻有重，若病情较轻，没有出现明显的黏膜充血和水肿现象，也不存在急性炎症感染，呕吐及腹泻症状较为轻微，病情持续的时间一般都不是很长。若能积极进行规范有效的治疗，并配合健康合理的饮食习惯，3~5天左右便能痊愈。
部分人患上急性胃肠炎之后，临床症状表现比较明显，发病较急，感染也很严重，有明显的胃痛、腹痛、腹泻以及反酸等症状，还伴随发热以及寒战等现象，病情持续的时间往往比较长，通常需要7~10天才会好转。若是病情迁延不愈，很可能会演变成慢性胃肠炎，需要及时到医院进行相应的检查，明确是否存在其他的并发症，以免延误病情。
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