最底下要用6两到8两的主食，最好是一些比较粗糙的食物，全麦、粗纤维等，包括土豆、红薯，接着要吃一些优质蛋白，但是要少吃油腻的，少吃饱和脂肪酸，比如动物脂肪，少吃油炸食品等。
也要适当的吃豆类、坚果，要吃大量的蔬菜、水果，正常人一般要求基本上一斤的蔬菜，一斤的水果，脑血管病人除了有禁忌的，也要吃相当的量。最后要少油少盐，正常人一天只要6克盐，脑血管病人要再少一点。
霜降节气心脑血管病患者的饮食注意事项是什么？
霜降这个节气好多疾病高发期，有消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等，老中医养生网建议：预防的最佳方法是饮食调养。专家介绍，霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可以多吃新鲜蔬菜和水果。例如山楂可以开胃、扩大血管、降低血压、降低胆固醇、强心的茄子、栗子可以降低胆固醇的生菜、马铃薯、栗子含钾丰富。霜降来临，呼吸系统疾病患者饮食清淡，低盐，少量饮食。避免辛辣刺激的食物，可以多吃牛奶、豆浆、鸡蛋、生菜、梨等平咳、祛痰的食物。
霜降饮食推荐
主食推荐
松子粥取松子25克，粳米100克，食盐适量。把松子仁、粳米分别洗干净，放入锅中，加入清水、食盐，用旺火沸腾后，用小火煮成粥。经常喝这粥可以预防秋天肺干咳，肠干便秘。
主要蔬菜
大豆芽大豆发芽后，由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质容易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等比大豆高10倍以上。
洋葱清热化痰，降脂降糖。近年来，医学研究发现洋葱含有降低血糖值的物质甲磺丁脲，经常吃对糖尿病患者非常有益。
果品推荐
山楂有扩充血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用，可预防心脑血管疾病。
南瓜子南瓜子有止咳、驱虫的作用。身体无力，脸色萎黄，食欲不振，常与花生仁、胡麻仁同服，无限。
板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。
什么是心脑血管疾病？心脑血管要注意什么？
再过几天是春节了，心脑血管疾病已成为中老年人的健康杀手之一，严重时会夺取生命。心脑血管疾病会导致血管老化、硬化。下面介绍一下心脑血管疾病要注意些什么，希望大家身体更健康，生活质量更好。
什么是心脑血管疾病
所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病。是50岁以上中老年人健康的常见病。
心脑血管疾病要注意哪些方面
1、千万不要暴饮暴食
新春佳节，一家人团聚老人心中高兴，在这种气氛下不免多饮多食。冠心病人饮食过量，很有可能诱发心绞痛或心肌梗塞。所以冠心病人无论面对何种佳肴、何种场面，都必需节制食量，更不能暴饮暴食。
2、切忌不吃早餐
医学调查显示，清晨是冠心病和缺血性中风发作的高峰。研究发现，清晨血液粘稠度高是发病的重要原因。不吃早饭，会失去降低血液粘稠度的机会，从而促使冠心病和缺血性中风的发作。吃早饭后，会使血小板β-TG浓度下降，从而使血液粘稠度下降，冠心病和缺血性中风发生的机会大大减少。
3、情绪波动不利健康
阖家团聚，亲朋好友之间无话不谈，情绪激动难以避免。但情绪波动太大，是导致冠心病和中风的危险因素。
因此，老年人应控制自己的情绪，注意避免谈及易激动的话题。搓麻将、打牌等会激动情绪的活动也要节制，以免乐极生悲。
4、按时服药莫中断
春节里，人来客往，四处旅行，吃无定时，睡不安稳。这种情况下，对心脑血管患者来说，最难做到是按时按量服药。
心脑血管患者，不能等到疾病发作才去医院急诊。即使是节日里也一定要按时按量服药。对冠心病患者，医生通常要其长期服药，有些病人误认为少吃几顿无所谓，其实，这是大错。患者必须遵照医生指示，定时定量服药，才能保持最大的治疗效果，抗动脉粥样硬化，以及抗血栓形成，改善心血管功能，降低心肌梗塞和中风的发生率。
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