新发地农贸市场疫情的发生,也许以前的想法是错误的。新冠状病毒爆发以来,一直在考虑病毒是否通过哺乳动物的中间宿主传播给人,所以一直在寻找穿山甲、蛇等动物。
但这次疫情很可能通过冷链运输船舶传播病毒。我们吃的海鲜,因为路很远,所以必须用冷链运输。病毒在寒冷的环境中生命非常长,一般在科学研究中将病毒冻结在液氮中,即使温度低也能维持生命,所以在研究时可以取出来复活。
所以很可能从海外冷冻运回来的这些海鲜,在海外受到了新冠病毒的污染,然后这些海鲜经过冷冻运输到达了我们国家,就将病毒带了回来。所以现在不能局限现我们的思路,要考虑是不是通过海路运输传染到了我们国家。此外,由于冷冻延长了病毒的生存时间,通过海外运往中国,病毒可能会寄居在这些冷冻海鲜的表面,人接触时会感染。
这也提醒我们,生鲜食品必须在吃生鲜食品之前完全熟悉。此外,在吃生鲜食品时,我们必须在处理过程中与其他食
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