导读： 四种汤面治疗伤风感冒
秋季气候急剧变化，冷热交替，最易得伤风感冒，体力虚弱者更易发作。伤风感冒患者多表现为鼻塞、流涕、喉痒、咳嗽痰多，这都是呼吸系统的病患。治疗伤风感冒的方法，其中饮食疗法比较有效。
伤风感冒特点，不分男女老幼，传染快，发热时间短，咳嗽时间长。如果忽然打一个喷嚏，可能就是伤风感冒的第一个警报。这时，就该提高警觉，要把鼻腔部分感受的风寒设法尽快驱散。驱散的方法，最有功效的就是吃温热辛散的汤剂，使患者涕汗交下，周身出汗。因出汗之后，可以使感受的风寒迅速透散，不致深入为患引发高热。现在介绍四种治疗伤风感冒的汤剂：
四种汤面治疗伤风感冒
【葱油开阳面】江浙两省人士，伤风初起时，常用葱油、开阳(即虾米)下面，这是一种很有功效的方法。
做法：将香葱六七根，切成细粒，用油焙透，加开阳少许，然后加水下面。葱茎经油煎之后，发散力量极大，面要熟烂而多汤，再加姜片、胡椒末，食后全身温暖，涕汗亦多，能使鼻塞畅通。广东人也有姜葱捞面，但是汤液不多，而且面条太硬，所以要改煮成江浙式的葱油汤面，这样，效用更为显着。
【葱白豆豉汤】用葱的白头七八根，以刀柄捣碎，加豆豉一撮，用水煮开，趁热进饮一大杯后，覆被而眠，即能出汗，表解风邪，通体舒畅。
豆豉分三种，杂货店中出售的黑色的全是咸豆豉，有一种黄色的叫做面豉，药材铺出售的名为淡豆豉。此汤所用的是指黑色的咸豆豉，大约连吃两次之后，汗涕甚多，风寒即可发散。假使吃后汗涕不多，可改用淡豆豉四钱煲汤，务必至汗出涕流，鼻部黏膜温暖为止。
【红油胡葱面】伤风初起，极宜吃面。北方人遇到这种情形，皆用汤面作为发散剂。但煮面时必须将面条煮至烂熟，不可求硬、滑、爽。汤水要多，另加大葱一根，煮熟后，再加红色辣油一两匙，助其发散风寒。
此法北方人和四川人是常用的。广东人不习惯吃辣椒，那么辣油可以少加一些。一碗热腾腾的红油面，吃了以后，涕汗交流，鼻塞亦能畅通，对伤风初起是很有功效的。
【姜葱片儿汤】北方气候寒冷，极易伤风，所以治疗伤风的食品比较多。有一种名为片儿汤的，就是用面擀成薄片(与香港的云吞皮相仿)，用大蒜、姜末、大葱加汤同煮。食时再加胡椒粉，对鼻塞流涕有效。
可是伤风时吃胡椒，喉头和鼻腔，每觉干燥，这是一时之刺激所致，但是对于发散消炎是有相当效果的，且容易使流涕停止。
以上四种治疗伤风感冒的方法，轻而易举，可以辅助治疗。可是一部分成人和小儿，兼有乳蛾(即扁桃腺炎)，那么，只能单用葱面之类，不必用辣椒、胡椒，以免过度刺激。另外可再用橄榄、雪梨煲汤，或用橄榄、青萝卜煲汤，对喉部也能清润一下。
感冒咳嗽怎么办呢？治感冒咳嗽的食疗方法
感冒咳嗽是每个人都会发生的情况，也许很常见，相反很多人不把感冒咳嗽当成大病。殊不知咳嗽不是小事。久拖不治有可能会发展成肺炎。那么，感冒咳嗽怎么办呢？小编告诉你治疗感冒咳嗽方法。
咳嗽不是一件小事
咳嗽是一种常见的疾病，但任何小病长期拖延都会成为大病，这在工作生活压力大、饮食重味的城市人中更加明显。感染细菌和病毒后，痰液分泌量增多，而且粘稠，机清洁系统无法顺利排出，感冒久治不愈，大量痰液堵塞支气管，不仅会加重咳嗽，还会诱发扁桃体炎，并发支气管肺炎，肺炎、病毒性心肌炎。
咳嗽痰自诊:
(1)呼吸道粘膜接触过敏源等自发性气胸、干性胸膜炎、心脏、胃病咳嗽等多种原因引起咳嗽。
(2)咳嗽有痰，痰液白或无色透明，咳嗽者不易，常见于急性支气管炎、早期肺结核、病毒性肺炎等。
(3)咳嗽伴痰中有血统或大量咳血者，血色鲜红的话肺结核、支气管扩张和肺癌多见的血色是锈色，痰粘着，脓性分泌物量少的话，多见于肺炎、双球菌肺炎。
(4)突然发生的急性咳嗽，伴有发热，也许为上呼吸道的感染。
(5)咳嗽从早上开始明显，多为上呼吸道慢性炎症或烟瘾爱好者。
(6)咳嗽伴有黏性浅白色大量泡沫痰者，常见于慢性支气管炎，支气管哮喘与肺气肿等。
(7)慢性咳嗽，轻度咳嗽，喉咙有异物的人，多为慢性咽炎。
咳嗽吃什么好呢
1、蛋汤
材料:蛋两个
做法:把两个蛋放入碗中，放入比蛋量多一点的水(约1:1)，放入盐搅拌，放入纱布过滤，最后放入热水锅蒸10分钟即可。整理后加入几滴香油。
适用于：伤风感冒导致的咳嗽。
2、冰糖雪梨
材料:雪梨一个，冰糖几个(看你自己的味道)
做法:雪梨剥皮，用刀去除雪梨的核心，变成中空状，在中空位置放入冰糖，加入少许水。将做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入锅里蒸一小时即可。
适用于肺热咳嗽，具有清热解毒的作用。
3、萝卜姜片汤
材料:萝卜一个，姜一个，冰糖一个
萝卜喝姜切片，烧水沸腾，加冰糖融化时，萝卜片5片，姜片5片，小火煮30分钟就可以喝。
适用于咳嗽痰多。
感冒怎么办？食疗方法治感冒
萝卜蜂蜜饮
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1—2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
百合蜜
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
雪梨炖冰糖
将雪梨1—2个去皮、核，与冰糖30—60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
鲜梨贝母
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
红糖姜枣汤
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
荸荠百合羹
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
剑花猪肺汤
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25—30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
丝瓜粥 丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热止痰、凉血、解毒。
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