医生您好，我喜欢吃猪肝，感觉味道好，但是听说不能吃，请问猪肝可以吃吗？什么人不能吃？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：根据您的描述，您可以吃猪肝，猪肝是一种动物内脏，含有丰富的卵磷脂和脂肪，具有很好的营养，经常吃对身体好，但那是不能多吃，吃多了容易引起尿酸增高，血压血糖升高。根据您的情况建议您平时动物内脏可以吃，但是不能多吃，还有患有糖尿病，高血压，高血糖的人不要吃，还有尿酸高的人不要吃，要注意低盐低脂饮食，注意平时多吃水果蔬菜，多喝水，避免引起不适的反应，避免暴饮暴食。
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