今天中午跟几个朋友一起吃饭，吃了木薯，结果开始恶心、呕吐、腹痛，是不是木薯中毒了？木薯中毒有什么症状？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：从你描述的症状来看，不排除是木薯中毒。木薯中毒系食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起，木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。中毒早期症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉快、无力、嗜睡等。木薯中毒还是比较严重的，一定要及时治疗。木薯中含氢氰酸，对人体危害极大，因此对群众宣传木薯的毒性，防止食入有毒或去毒不完全的木薯。一旦中毒，抢救必须迅速，争分夺秒，即使是危重症患者，一方面给予对症支持治疗，同时使用解毒剂。防止木薯中毒的关键是不生食，必须剥去内皮后熟食。
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