昨天买了很多的皮蛋，平时也是给孩子吃了很多的蛋类，补充蛋白质，请问皮蛋可以吃吗？怎么办？
苏洁琴回复：一岁的孩子处于生长发育的时期，生活中吃一些鸡蛋，鸭蛋等食物也是可以的，有效的补充蛋白质，但是皮防的话少给孩子吃，最好不要吃。容易引起食用铅过量，引起食物中毒，并且儿童对铅比较的明敏感，容易引起胃肠道的反应。平时饮食要注意不要吃辛辣刺激生冷的食物，注意饮食的均衡营养，保证饮食的结构合理，防止出现营养不良，或者胃肠道的疾病。多给孩子喝水，保持一日三餐的规律。
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