番茄可以和菠菜一起吃吗?

爱吃番茄又爱吃菠菜的我,一直都有一个疑问,就是番茄能不能和菠菜放在一起吃?医生可以帮忙解答一下吗?

中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复:吃番茄的时候是可以适量吃菠菜的,番茄和菠菜都有较高的营养价值,西红柿当中有一定含量的谷胱甘,可抑制酪氨酸的活性,帮助减退皮肤上的沉着色素。菠菜富含维生素E,可以减缓机体内部氧化过程。适当进食番茄和菠菜对身体好,能够抗衰老,提升身体的免疫力。建议平时注意均衡膳食,多吃一些新鲜的蔬菜水果。

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