肥胖、2型糖尿病、高脂血症等因素单独或共同成为非酒精性脂肪肝病的易感因素，大量饮酒是酒精性脂肪肝病的易感因素。脂肪肝的病因有化学因素、营养因素、内分泌代谢因素、生物性病因素、遗传因素等。
1、化学性疾病因素:化学毒物(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等)、酒精等，嗜酒是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因。
2、高卡路里的饮食和肥胖:高卡路里的饮食和肥胖是近年来脂肪肝最常见的因素之一，蛋白质和卡路里的不足是脂肪肝的另一个重要原因。
3、生物因素:包括病毒和细菌等病原微生物和寄生虫，这些病原因主要引起肝细胞变性坏死和炎性细胞浸润，引起肝细胞脂肪变性。
4、遗传因素:遗传物质基因突变或染色体畸变可直接致病，引起先天性代谢性肝病，其中肝豆状核变性、半乳糖血症、糖原累积病、果糖耐不良等遗传病可引起大泡性脂肪肝，尿素循环酶先天性缺陷、线粒体脂肪酸氧化遗传缺陷等引起小泡性脂肪肝。
药物性脂肪肝是怎么引起的？什么药物会引起脂肪肝？
脂肪肝的病因有很多，主要原因是酒精、肥胖、糖尿病、饮食过度、运动不足、饮食不足等。此外，许多人不知道，事实上，服药也可能导致脂肪肝。让我们看看哪些药物会导致制造方法。
某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成引起脂肪肝，这种脂肪肝被称为药物性脂肪肝。这种脂肪肝应避免使用有害药物，必要时辅助治疗，直到脂肪肝恢复。
1、四环素类四环素性脂肪肝多见于孕妇，用药15天即可发生，病死率高达75%
2、长期应用皮质激素，在引起类库欣综合征的同时，也可伴随脂肪肝的发生
3、抗肿瘤药物如嘌呤霉素、甲氨蝶呤等，可引起肝脂肪变性
4、降血脂药物、降血脂药物如安全等，使用不当，反而会加重脂肪肝
6、中药大枫、三氮化二砷等中药药物可引起肝脂肪变性
此外，临床上被诊断为糖尿病的人大多同时患有脂肪肝。根据日本的相关调查，每7名成年人中有1人可能患糖尿病，每14名成年人中有1人可能患脂肪肝。分析糖尿病对脂肪肝的影响，主要是糖尿病伴有内分泌的变化，血糖长期处于高水平状态时，多馀的糖合成甘油三酯，储存在肝脏中。随着时间的推移，不仅形成了脂肪肝，还会加重脂肪肝的病情。
更重要的是，我们都知道糖尿病会引起激素级别的异常，其实脂肪肝也可能有甲状腺、肾上腺、性腺等异常，如果两者相互影响，相互作用，其后果肯定会影响糖尿病、脂肪肝，所以对于糖尿病合并脂肪肝的人来说，改善脂肪肝的症状，一定要严格控制血糖水平。那么，如何控制血糖和脂肪肝呢？
首先，找出病因，有些放矢采取措施。
长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使身体恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养，尤其是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因有助于治愈脂肪肝。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃动物性脂肪，不吃甜食(含糖饮料)。多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物，还有高蛋白瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不吃饭。此外，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里就能达到减肥的效果。仰卧起坐或健身器械锻炼是有益的。
最后，药物辅助治疗，脂肪肝不可怕，早期发现积极治疗，一般痊愈，不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防工作应该从孩子开始，特别是独生子女，想吃什么就给什么，活动少，变成胖腿的话，恐怕有脂肪肝。
脂肪肝不可怕，早期发现积极治疗，一般痊愈，不留后遗症。但是，如果发现或者
症状不明显，如果疏忽而延误治疗的话，有可能发展成肝硬化，不能治愈。所以，脂肪肝千万不要掉以轻心。
脂肪肝都是肥胖引起的吗？诱发脂肪肝的主要原因是什么？
说到脂肪肝，人们一定会想到肥胖，但这不是唯一的原因，而是与大量饮酒、营养不良、药物有关，具体了解脂肪肝的原因。
诱发脂肪肝的原因是什么？
1、身体肥胖
身体越胖的人，肝脏中堆积的脂肪就越多，一半以上的肥胖合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变的风险高达70%以上。只有把体重控制在标准范围内，才能减少脂肪的浸润。
2、减肥速度过快
过度减肥、剧烈运动、大量减肥药物等，短时间加快脂肪分解，消耗肝中谷胱甘肽，增加肝中脂质过氧化物和丙二醛含量，损害肝细胞，诱发脂肪肝。
3、酗酒
长期酗酒者进行肝穿刺活检时，多伴有脂肪浸润，每天饮酒量达到80克以上，比普通人患酒精性脂肪肝的风险高6倍。
4、受细菌感染
患败血症、结核和细菌性肺炎可引起脂肪肝。病毒性肝炎患者过度控制活动量，加上高热量和高糖饮食，肝细胞内脂肪过多，长期接受皮质激素治疗的人也容易发生脂肪肝。
5、怀孕
怀孕期间不节制的饮食，大约34~40周左右容易出现孕期脂肪肝，治疗困难，病情严重，预后差，最可怕的是母子死亡。
6、药物
一些化学毒品和药物可以抑制蛋白质合成，引起砷铅汞和肾上腺皮质激素等脂肪肝。此外，一些降脂药物可以干扰脂蛋白代谢，从而产生脂肪肝。
7、糖尿病
一半以上的糖尿病患者伴有脂肪肝，特别是成年患者，他们的血浆中脂肪酸和胰岛素水平很高。
8、营养不良
消化障碍和饮食不足会体内蛋白质不足，营养不良，无法正常合成脂肪蛋白，甘油三酯在肝脏沉积，引起脂肪肝。
患脂肪肝怎么办？
1、根据原因采取应对措施
大量饮酒者必须戒酒，不能喝含酒精的饮料身体肥胖和营养过剩者必须控制每天的总热量摄取，维持正常体重糖尿病患者必须稳定血糖值营养不良者适当增加营养摄取，特别是补充维生素和蛋白质。
2、调整饮食结构
遵循高维生素、高蛋白质、少脂肪和少糖的饮食结构，尽量不吃动物性脂肪和甜食。成年人每天摄取的纤维素不得少于30克多吃蔬菜水果和粗粮。睡前3小时不能吃任何食物，远离垃圾食品。
3、保持适度的运动
平时多参加运动，如骑自行车跳绳、打球等，每次运动时间必须持续20~30分钟，有助于消耗体内多馀的脂肪，有助于肝功能逆转。
至今为止没有预防脂肪肝的特效药，患者必须按照医生的指示选择肝脏保护药、降低脂肪药、抗氧化药等。此外，还可以适当补充硒元素，使肝脏中过氧化物酶的活性保持正常状态，达到养肝护肝的效果。
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