在我们认知的疾病当中，有很多疾病是女性和男性的专利疾病，而乳腺癌作为女性的专利疾病，现在是威胁着女性健康的头号杀手。而乳腺癌患者都会选择手术治疗。下面小编就为大家介绍一下，乳腺癌患者化疗期间的饮食。
1、平衡的饮食，不忌食，不偏食，粗细搭配，荤素搭配，食物品种越多越好;
2、要排除毒素。不吃酸渍，盐腌，烟熏，霉菌，色素，香精。不要喝酒精饮料。
3、多吃天然，野生食物，少吃人工繁殖和加工食品;
4、合理进补能提高免疫力。一些补品如人参，银耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效;
5、在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油炸食品。
具体来说症患者的饮食调配，必须依靠食物中的各种营养元素。癌症患者的问题是最重要的营养障碍，改善患者的营养是最重要的抗癌治疗措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配，乳腺癌化疗期间吃什么?应注意以下几点：
(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶，鸡蛋，鱼，豆制品等，可提高抗肿瘤能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
(2)进食适量糖类，补充热量。能补充热量。大剂量的放射治疗，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。补充葡萄糖的效果更好，也要吃蜂蜜，大米，面条，土豆和含糖丰富的食物，以补充热量。
(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼，香菇，黑木耳，海带，大蒜，芥菜，蜂王浆和其他食品。
(4)维生素A和C，能防止细胞和上皮细胞的恶性转化，增加的稳定性。维生素C也可以防止辐射损伤的症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
(5)放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。
(6)饮食多样化，注意色，香，味，形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
(7)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、咀嚼消化和吸收营养元素造成的困难和特殊营养元素缺乏，根据给定的不同的饮食情况，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
对于乳腺癌患者化疗期间要如何进行合理的饮食，通过上述的内容大家都了解了吗?其实不管是什么疾病，在饮食上都有一定的讲究，而合理的饮食安排对，对疾病的恢复是很有帮助的。也希望乳腺癌患者要减轻心理压力，保持愉快的心情愿患者们早日康复。
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