痛风石是由体内尿酸沉积而形成，痛风患者为了避免痛风石出现，必须积极治疗，控制体内尿酸含量。另外，痛风患者在积极治疗的同时，也要注意饮食的烹饪。其中，拉面是痛风患者不适合多吃的食物。
根据研究结果，经常吃拉面可能会引起痛风发作，营养师也提出了不吃拉面的建议，一碗拉面约有700-800卡路里的热量，吃拉面约占一天所需的热量的一半。
拉面的汤底多由多种材料长时间煮制而成，猪骨煮制的拉面味道鲜美，但汤中含有大量胶质和脂肪，布丁含量也高，容易提高体内尿酸含量，尿酸高的患者必须少吃拉面另外，拉面通常很咸，所以建议吃拉面后喝柠檬汁，补充维生素，避免尿酸堆积在体内，形成痛风石。
为了避免痛风石的形成，拉面很好吃，但痛风患者也要注意不要多吃。
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