1、根据病因进行相应的预防
慢性嗜酒者约60%可出现脂肪肝，因此长期大量饮酒者应戒酒的营养过剩、肥胖者应积极控制饮食、减轻体重的脂肪肝糖尿病人应积极有效地控制血糖
2、适当运动
长期坐着，运动不足，不仅不能改变身体摄取的营养物质，还会在体内堆积脂肪，引起肥胖，肝内脂肪堆积过多，形成脂肪肝。因此，久坐的人和脂肪肝患者必须根据自己的体质选择适当的运动项目，如慢跑、游泳等，加强锻炼，减少脂肪肝的发生。需要注意的是，运动时要注意循序渐进，避免过度运动造成损伤。
3、调整饮食结构
现代人的饮食结构不合理是糖尿病、脂肪肝等疾病多发的原因之一，应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，不吃动物性脂肪，多吃新鲜蔬菜、水果。
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