吃大蒜的好处是什么呢?

喜欢吃大蒜,请问,吃的好处是什么呢?

开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:日常生活中,很多食材中都少不了大蒜。其实打算发挥的功效还是很多的,因为大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。也可以防治肿瘤和癌症,排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,是可以降低血糖,预防糖尿病。

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