导读： 习惯一：每天要吃30种食材 习惯二：调料不多，原汁原味 习惯三：应时应季，不时不吃 习惯四：多吃海产，少吃红肉 习惯五：偏爱绿茶 习惯六：少吃盐 习惯七：多吃海产品
作为一衣带水的邻国，日本除了动漫、影视、音乐、游戏外，还有一项事物是风靡全球，那就是日本国民的人均寿命。据世界卫生组织统计报告，2017年全球人均寿命排名，日本以人均83.4岁“叕”名列第一。为何是“叕”呢？因为这已经是日本连贯22年蝉联全球人均寿命排行榜榜首。为何日本人均寿命可以如此瞩目，一直名列前茅甚至居高不下？以医学专家研究发现，日本人均寿命高的原因主要是饮食习惯上非常健康。下面跟随了解一下吧！
习惯一：每天要吃30种食材
日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品)，营养才全面。
此后，很多人将其当作每日饮食准则，比如五色寿司饭会以米饭为主料，加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等；做菜时，用多种食材做成一道菜；味噌汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等。
饮食多样化尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养，起到保护心血管健康、延年益寿的作用。
鉴于我国目前的情况，《中国居民膳食指南(2016版)》也建议，平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上(烹调油和调味品不计算在内)。
总之，保证每天都有粮食、豆类、薯类、蔬菜、蛋、奶，多吃几种蔬菜，鱼肉、海鲜等每天换样吃，再加上几种水果和坚果当零食，就能轻松达标了。
习惯二：调料不多，原汁原味
虽然丰富的调味料能够煮出味道浓郁的食物，但是保持食材新鲜，以煮、烤、生食为主，可以降低高血脂、高血压的风险。恰恰日本饮食在这一方面，可以说是冠绝全球。
习惯三：应时应季，不时不吃
虽然反季节蔬菜在蔬菜缺乏的冬天能够提供足够以，但是反季节食物始终比不上应时应季的食物。因为应时应季的食物往往营养元素丰富，激素含量低，对人体健康更加有利。
习惯四：多吃海产，少吃红肉
由于日本是一个岛国，四面环海，所以海产占据饮食绝大比例。有数据统计，日本人每年消费海鱼超过100千克。而海产品相对于畜牧业生产的猪牛羊等红肉，胆固醇更低而健康的不饱和脂肪酸更多。至于海带、海苔等其他海产品，几乎是零脂肪、零胆固醇。这样健康的饮食怎能不令人长寿。
习惯五：偏爱绿茶
科学家认为，绿茶是日本人长寿的秘诀之一。绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，杀菌消炎，缓解或延缓动脉粥样硬化，加速体内脂肪燃烧，绿茶富含鞣酸，有助于延缓衰老；
现代科学研究发现绿茶中含量丰富的有效成分--儿茶素，茶多酚是强氧化剂，可抑制细胞突变、癌变。
习惯六：少吃盐
日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。而且，在世界卫生组织的督促下，日本人现在非常注意从饮食的方方面面控盐。
比如，不喝太多味增汤，吃拉面时别喝汤；炒菜、炖菜时最后再放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。
相比之下，我国居民盐摄入量严重超标，是世界卫生组织推荐量的2.4倍。我国数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者群体，与高盐饮食关系密切。
习惯七：多吃海产品
日本人从小的饮食就离不开鱼。很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。
日本人长寿秘密找到了！这4种饮食习惯太健康
作为一衣带水的邻国，日本除了动漫、影视、音乐、游戏外，还有一项事物是风靡全球，那就是日本国民的人均寿命。据世界卫生组织统计报告，2017年全球人均寿命排名，日本以人均83.4岁“叕”名列第一。为何是“叕”呢？因为这已经是日本连贯22年蝉联全球人均寿命排行榜榜首。
为何日本人均寿命可以如此瞩目，一直名列前茅甚至居高不下？以医学专家研究发现，日本人均寿命高的原因主要是饮食习惯上非常健康。
习惯一：饮食多样，不吃太饱
相信有吃过日本料理的朋友都会发现，日本料理的最大特色，就是种类繁复，而菜量精致，一餐下来荤素俱全，又由于往往是小碟小碗，所以不会导致进食过多。有科学研究表明，控制热量有助于延缓或减少老年慢性病发生，从而能延长寿命。
习惯二：调料不多，原汁原味
虽然丰富的调味料能够煮出味道浓郁的食物，但是保持食材新鲜，以煮、烤、生食为主，可以降低高血脂、高血压的风险。恰恰日本饮食在这一方面，可以说是冠绝全球。
习惯三：应时应季，不时不吃
虽然反季节蔬菜在蔬菜缺乏的冬天能够提供足够以，但是反季节食物始终比不上应时应季的食物。因为应时应季的食物往往营养元素丰富，激素含量低，对人体健康更加有利。
习惯四：多吃海产，少吃红肉
由于日本是一个岛国，四面环海，所以海产占据饮食绝大比例。有数据统计，日本人每年消费海鱼超过100千克。而海产品相对于畜牧业生产的猪牛羊等红肉，胆固醇更低而健康的不饱和脂肪酸更多。至于海带、海苔等其他海产品，几乎是零脂肪、零胆固醇。这样健康的饮食怎能不令人长寿。
最后，由广州军区总医院消化内科主任医师杨汉勤送上一首《长寿歌》，让老寿星现身讲法，分享寿星的养生之道和经验之谈。
膳食调好饱三餐，细粮香甜，粗粮香甜。晨起锻炼在室外，快走三圈，慢跑三圈。有害嗜好不沾边，烟也不抽，酒也不贪。活动场所转一转，门球也打，舞蹈也练。豁达大度心地宽，能跑火车，能开轮船。无忧无虑乐晚年，不是神仙，胜似神仙！
本文指导医生：
杨汉勤
中国人民解放军南部战区总医院 消化内科
主任医师
擅长疾病：
各种胃肠、肝胆内科疾病的诊治，胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎及功能性消化不良等疾病的诊治 [详细]
孩子挑食的原因是什么？如何养成健康的饮食习惯？
健康的饮食事关到幼儿健康，应造成父母充足高度重视。有一些父母出自于善心，长期性毫无原则切合孩子们不科学饮食搭配规定，常是培养孩子们偏食挑食的一个关键缘故。怎么让宝宝培养科学饮食呢？
孩子怎么会偏食？
1、孩子的口味与成年人不一样
孩子必须口味淡，清甜味的食物，而成年人的食物大多数味浓， 调味品翻杂。这种饮食搭配难题沒有造成父母的高度重视。
2、补钙补锌商品的误选
在宝宝补钙补锌前期环节，妈妈们非常容易受一些广告宣传危害，觉得香甜可口口味的补铁剂跟合乎宝宝口味。却不知道，宝宝味觉正处于迅速发育阶段，越贴近奶水口味的食品类越有利于宝宝味觉的生长发育，太重的味蕾刺激性会造成宝宝味觉思维迟钝，会造成偏食挑食。 因而，给婴儿提前准备食物，优选无气味或淡奶味。补钙补锌挑选淡奶味，当然孩子喜欢，事倍功半。
培养身心健康饮食结构的方式
1、多吃生态食品
儿童的身体机构人体器官相对性于成年人而言较为嫩弱，对儿童饮食的规定要也提升，应当多吃一些纯天然的食品类，主要是沒有加上人力黑色素、添加剂、亚硝酸钠、苯甲酸钠的食物，包含瓜果蔬菜、翠绿色瓜果蔬菜、新鮮的鱼类蛋、坚果等，这种食物对儿童的身体生长发育沒有不良反应，能够推动她们健康快乐成长。
2、要坚信宝宝肚子饿了会积极要物品吃
虽然许多 父母都担忧自身的宝宝是不是吃饱了，但客观事实是孩子饿的情况下便会进食。因此 ，父母要做的事便是为宝宝给予适合的身心健康食物来供其挑选，并坚信孩子在必须时便会进食。假如你给予了番茄酱、生鸡蛋、乳酪和新鲜水果，但你的宝宝却沒有兴趣爱好，这仅仅她们不饿的数据信号，你也就无需再为宝宝给予小甜饼、土豆块和含糖量的水果汁了。应当记牢的是，与成年人对比，孩子的胃不大，胃口都不强。因此 ，有时候孩子只吃完一小块三明治和几个草莓苗就饱了。而大家很有可能觉得，这一点点食物怎能确保孩子的健康快乐成长呢！
3、留意少吃多餐
少年儿童每一餐饭不能吃得太撑，太饱了会不舒服。宝宝开朗好动，爱玩耍，喜爱跑跑跳跳，卡路里消耗大，爱饿，因此务必数次补充维生素，以达到身体发展趋势的必须。父母们何不多购买一些新鮮瓜果蔬菜、坚果、黑芝麻糊、核桃粉、黑芝麻糊等健康食品，以便儿童有备无患。
4、让孩子自身去挑选食物
孩子根据选择自己爱吃或不愿吃的食物来履行自身的单独权，你需要搞清楚，这是一个关键的发展趋势环节。一旦你给予了挑选食物的一个范畴，你也就应当让孩子在这个范畴内开展挑选。假如你的孩子所挑选的食物有时候有一些怪异，或是营养成分不平衡，这没事儿，由于在一天内或一周内营养成分或是平衡的。因而，请容许三岁大的孩子早饭吃番茄酱和苹果酱三明治，中餐馆吃谷类，晚饭吃酸牛奶和曲奇饼干。經典少儿读物《弗朗西斯的面包与果酱》就叙述了孩子很有可能一连好几天喜爱某类食物，过去了几日她们就厌烦。
5、口味注重口味淡
儿童的身体机构人体器官较嫩弱，不可以承担辛辣食品的刺激性，故儿童饮食应注重口味口味淡。与此同时，喜欢吃辛辣食品的小孩子性子易越来越暴虐、烦躁不安，口味口味淡的食品类能够塑造儿童柔和、朴实的性情。夏季，儿童特别是在不适合吃火锅，可以多做口味淡的莲藕排骨汤、鲢鱼西红柿汤、紫菜鸡蛋汤、银耳红枣汤、绿豆粥等汤食，既补营养成分，又止渴。
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