番茄有什么功效和作用,多吃番茄有这5个功效和作用
提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄营养丰富,很适合我们食用:
番茄有什么功效?
西红柿,我们都很熟悉,它既可以生吃,也可以当菜炒着吃,或者煮汤,其实,西红柿除了能食用外,还有一些治病功效。
1、美容护肤抗衰老。西红柿里含有大量的维生素,具有美容的功效,将西红柿洗净捣烂取汁,加一些白糖,就成为面膜了,敷在脸上,能让你的皮肤变细腻光滑,防衰老。
2、治贫血。苹果和西红柿各一个,取芝麻15克,一次性吃下,每天坚持吃一次,坚持一段时间就可以治疗贫血。
3、治疗皮肤病。取新鲜西红柿,去皮、去籽,然后捣烂,敷在患处,可以治疗真菌性皮肤病和感染性皮肤病。
4、治疗牙龈出血。经常牙龈出血的时候,每天吃一个西红柿,当成水果来吃,吃半个月。
5、治疗肝炎。西红柿洗净切丁,取一匙,胡萝卜、芹菜洗净切碎,猪油半匙,锅加水、粳米,煮成粥,倒入上面其他的材料,煮熟,加盐、味精调味即可。能治疗肝炎。
番茄搭配4种菜很营养
番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
三种食疗来帮你
养阴生津方:
用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。
西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用,饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方:
用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。
苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开,与蒜末同时加入,翻炒后起锅。
凉血止血方:
用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。
鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。
柚子有什么功效和作用,吃柚子有什么好处
高血糖出现后,不及时控制就会诱发糖尿病,严重危害人们的健康,但平时多吃柚子可以预防高血糖的发生,含有类似胰岛素的成分。
减肥瘦身
平时多吃一些柚子还能预防肥胖也能减肥瘦身,柚子本身就是一种低热量食材,它既能为人体补充营养,又不会让身体肥胖,另外柚子还会加快身体代谢,也能促进身体内脂肪的分解,坚持食用一段时间可以让体重明显减轻,减肥效果特别明显。
去除口臭
平时多吃葡萄柚可以缓解消化不良,减少胃膨胀。另外,葡萄柚中还有天然的芳香物质和消炎成分,可以去除口腔中的病原菌,清新的呼吸,去除口臭,在口腔中留下淡淡的葡萄柚。
清热去火
柚子是性质寒冷的水味,味道清香甜美,可以去除人体内的热毒,预防口舌肿胀、眼红肿痛等多种起火症状。柚子不仅可以吃果肉,果皮也有很高的利用价值,用它煮水止咳化痰也可以消肿止痛治疗冻疮。
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