一般来说，颈椎骨折患者的饮食清淡，容易吸收和消化，应多吃蔬菜、水果、鱼汤、鸡蛋、豆制品等，以蒸或炖为主，不要吃辣、油腻、油炸的食物。特别是蜂蜜和香蕉等，卧床不起的患者大多会出现大便秘等症状，这些食物有助于排便。
经过治疗，他们的身体不再那么虚弱，食欲和胃肠功能恢复，当时可以适当补充骨汤、鱼、蛋、动物肝等食物，同时多吃萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可以满足骨生长的需要，促进伤口愈合。
调养期间，患者可以多吃含钙、锰、铁等微量元素的食物，如动物肝、蛋、绿色蔬菜、小麦含铁多的海产品、大豆等含锌多的麦片、蛋黄等含锰多。与此同时，鸡汤、鱼汤和各种骨头汤可以选择性地添加红枣和枸杞。
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