一、喝水可能造成血的稀释，血的稀释会造成血色素的下降使结果不够准确，误认为贫血或者其它的疾病。进食可能白细胞轻微升高，会误判为炎症或其它疾病。
二、进食以后血糖会逐步升高，在进食2小时以后一般达到高峰再逐步下降，进食以后抽血检测血糖结果不准确。在临床上测血糖也会去测空腹血糖和餐后的血糖，两者之间差距比较大。
三、进食以后可能会引起转氨酶的升高。转氨酶轻度升高可能误认为肝脏的炎症或者其它部位的炎症或者其它疾病。
四、进食使患者的血脂水平明显的升高不利于结果的判定。
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