在古代大内皇宫中豆腐是妃嫔们的食疗胜品,有美白瘦身的功效,“豆腐西施”就足以证明了豆腐美白瘦身的效果,下面就来看豆腐减肥食谱,白菜豆腐与豆腐汤的做法!
豆腐不仅可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,具有丰富的植物雌激素,多吃豆腐还有很好减肥美容的效果!
排毒豆腐
做法:将豆腐用清水泡一会(约十分钟),切成小片或块,用细精盐均匀拌好,加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。
功效:这道菜的功效重在清淡,可以清理肠胃废物,但不能长期单一服用。
美白豆腐汤
做法:
把豆腐切适当大小放到牛奶中加热,可加盐少量。趁热食用。
功效:
这道美容汤能够加速新陈代谢,可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
白菜豆腐
做法:
1。把豆腐和白菜切成适量大小。
2。在锅中加入适量油,放入豆腐,加调料调味。
3。放入白菜炖到熟。出锅即可。
功效:老人们都说,白菜豆腐保平安。事实上,白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成,豆腐是高旷物质和低脂肪的食品,加快新陈代谢,而白菜是具有高纤维素的蔬菜,可以紧塑皮肤纤维。
适合冬季的三款豆腐减肥食谱,清肠+瘦身效果好
众所周知,豆腐富含蛋白质,是补益清热的养生佳品,常食可以清热润燥、清洁肠胃。吃豆腐很容易有饱腹感,并且豆腐中含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出对于水分,提高消化能力,特别针对腹部脂肪尤其有效。下面小编为大家介绍三款豆腐减肥食谱,清肠瘦身效果看得到哦!
一、小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。
做法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
二、冻豆腐炖海鱼
原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克。
做法:将冻豆腐切大块,小海鱼去鳃,去内脏,洗净。锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
三、雪中红豆腐
原料:鳕鱼1块,豆腐1/2盒,荸荠2~3粒,枸杞子1汤匙,豆仁1汤匙,玉竹2钱,麦门冬3钱。
做法:1、玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2、鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3、荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4、将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。
白豆腐低卡瘦身食谱的做法,这样吃让你在美味中享瘦
白白嫩嫩的豆腐大家都爱吃,不管是炸的,煮的,爆炒的,都是好吃又营养,除此之外,豆腐还是我们饮食减肥首选的食材。今天,小编给大家介绍7款低于350卡路里的豆腐减肥食谱,让你减肥瘦个够!
豆腐沙拉(183kcal)
材料(2人份):豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋葵4个、山药80克、橄榄油1/4茶匙、酱油和醋适量、香料粉适量。
首先把莴笋叶洗净,用手撕成小片,樱桃番茄一开四,将秋葵放到盐水里煮熟后,与山药都切成块状。小心翼翼地将豆腐切成小块后,将全部材料放到器皿里,根据口味撒上香料粉,加入酱油和醋拌匀即可。
乌龙茶豆腐泡饭(190kcal)
材料(2人份):嫩豆腐150克、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。
将能豆腐切成小块,茗荷切成丝。在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干,浇上刚泡开的乌龙茶即可,味道清淡,很适合令人食欲下降的夏季。
辣豆腐炖菜(183kcal)
材料(2人份):豆腐200克、鸡汤4杯、猪肉40克、生姜1片、番茄1/2个、茄子1/2个、云南小瓜半条、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒酱少许、盐和胡椒少许、白芝麻少许。
将猪肉切丝,放到鸡汤里煮熟后捞起。将所有蔬菜和豆腐切小,蔬菜放到锅里煮熟,把豆腐放进去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和调味料加入锅里炖一下捞起,撒点白芝麻即可。
豆腐软饼(270kcal)
材料(2人份):小麦粉60克、水3/4杯、盐少许、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡萝卜20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、葱10厘米、酱油和醋2茶匙、辣椒酱少许。
在汤碗中加入小麦粉、水和盐,然后搅匀,待颗粒完全搅匀即可。将山芋和韭菜切碎,胡萝卜切成薄片,豆腐用水焯一下后搅碎,然后加上蛤仔全部倒入小麦粉水里搅匀。再用锅切成饼后,放到碟子上,切好的葱丝放在饼上。最后用酱油、醋和辣椒酱混合做成汁料。
豆腐挂面(313kcal)
材料(2人份):挂面100克、豆腐2/3块、小唐菜100克、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克、酱油1/2勺。
将挂面放到水中煮熟后,用冷水一下捞起。小唐菜和豆腐切成丁,把菜丁和姜末放到锅中炒,再加入豆腐后,把刚才的挂面也放进去一起炒,加入盐调味后盛起,在挂面上加点白萝卜碎和酱油。
豆奶烤蔬菜(234kcal)
材料(2人份):豆奶300毫升、小麦粉2勺、黄酱4茶匙、嫩豆腐100克、南瓜100克、蔬菜20克、面包20克、面粉少许。
将黄酱和小麦粉加入到豆奶中充分混合后,用中火煮,一边用汤勺搅匀,煮成糊状即可。将豆腐、南瓜和面包切成小丁,蔬菜切碎,把南瓜放在碗中,封上保鲜膜后用微波炉加热1分30秒,面包放到平底锅里烤一下。然后把所有材料放到耐热器皿中,浇上豆奶糊,放进烤箱中烤一下即可。
意大利烤豆腐(346kcal)
材料(2人份):豆腐600克、盐和胡椒少许、小麦粉适量、橄榄油2茶匙、蒜适量、樱桃番茄6个、扁豆6根、凤尾鱼切半、白葡萄酒80毫升、水适量、酱油2茶匙。
把蒜切薄片,樱桃番茄切半,扁豆切成3段,凤尾鱼切成丁。在豆腐表面加上胡椒和小麦粉,放到平底锅里用油煎熟,待表面颜色变金黄后放到碟子上。把蔬菜和配料炒熟,加入凤尾鱼丁和白葡萄酒、酱油、水加入,煮出美味的汤汁。把蔬菜放在豆腐上,淋上汤汁。
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