导读： 泡菜减肥原理 泡菜减肥秘诀 1、低热量和高效抗菌 2、活化身体机能 3、维持身体健康 4、食用方法
泡菜是韩国的食品，很多人都认为泡菜中含有亚硝酸盐会导致癌症的产生，但其实这说法并不科学，吃优质的泡菜不但没有致癌的危险还可有效减肥。下面小编就带大家认识泡菜是怎样为我们减掉体内脂肪的！
泡菜减肥原理
泡菜中的酸味是由乳酸菌分解白菜中的糖类而产生的，也就是名叫乳酸的东西，所以乳酸不但不会致癌，而且还可促进消化。
同时在制作泡菜的过程中，人们习惯放入大量的辣椒和蒜，而这些东西都是有助于脂肪在体内燃烧，经制作后的泡菜更是一种低胆固醇、低热量的健康食品。
泡菜减肥秘诀
1、低热量和高效抗菌
泡菜不但可以促进肠胃中蛋白质的分解分解酶素也就是胃蛋白酶素的分泌，还可维持肠道内微生物分布的秩序，从而营造健康的肠道环境。
同时泡菜还含有丰富的微生物和矿物质，而且热量极低，所以对于因便秘而引起肥胖的人简直就是良方妙药。
2、活化身体机能
辣椒、蒜都是泡菜的主要材料，而这些材料都对胃液的分泌有着促进的作用，从而使你的肠胃有效地运作起来，同时其材料更能促进体内的新陈代谢，促进身体排汗。
3、维持身体健康
用来制作泡菜的白菜是一种热量极低的食物，而大蒜作为泡菜的主要材料也是有着巨大的减脂功效，例如它可促进脂肪燃烧，预防便秘及肠炎，有效防止脂肪的囤积等等。
4、食用方法
想要达到更好的减肥功效，当然在选择泡菜时时越辣越好，但如果你肠胃不太好就最好不要选择泡菜来减肥了。
蔬菜减肥越减越肥？,减肥吃蔬菜的误区是什么？
每当节假日一过，很多人都会说自己又胖了，该减肥了。对于很多爱美的女性，都会选择用节食或者只吃蔬菜的方式来控制体重，还有一些人在减肥期间只吃蔬菜，主食少吃或者不吃，为什么反而会变胖呢？这什么道理呢？下面就让我们来一起看看吧。
减肥吃蔬菜的误区是什么？
一、烹调的方法不正确
很多时候，营养学家所说的蔬菜含有很低的热量，主要是指蔬菜的本身，而在一些烹煮的过程中，多出来的热量都来自于烹饪的方法上。看到很多女明星减肥餐中的蔬菜都是水煮或者凉拌，不过这种吃法一般味道都不是很好，所以很多减肥的女性都会用油炒或者煎炸来制作蔬菜，这样反而导致大量的油脂被吸入身体。
另外，上班族或者是外出的人一般都会在外面的餐馆解决吃饭问题，那么摄入的热量就会翻倍增加。为了让食物看起来更加的色香味，一般他们都会采用多油的方式来进行制作，比如我们在餐馆的菜单上经常会看到红烧、干锅或者干煸、爆炒，这些都是油盐含量比较高的制作方法。
其次，各种酱料也会导致摄入的热量过高，我们最常见的就是咖喱酱或者沙拉酱以及蛋黄酱。因此，建议减肥的朋友，尽量少放这些调味料改为醋汁，相对热量会少很多。
二、菜当主食吃
很多人在潜意识里都认为，番薯类食物可以当做主食，和大米的热量不同，所以经常吃的不亦乐乎。其实不然这类食物也属于主食的一种，而且含有非常高的淀粉，像土豆就含有17%左右的淀粉，一口土豆丝相当于吃两口米饭。比如在我们餐桌上经常可以看到的醋溜土豆丝或者土豆炖牛肉，不要以为不吃肉只吃土豆，就可以不会发胖，反而会摄入更多的淀粉，导致身体增胖。
三、用果蔬汁取代吃蔬菜
很多小孩子都不喜欢吃蔬菜，所以家长会想尽一切办法让孩子多摄入一些绿色蔬菜，经常都会把蔬菜加一些果汁用榨汁机，做成蔬果汁。这个方法受到很多年轻人的喜欢，只是单纯的榨蔬菜汁口感非常的令人接受不了，果蔬汁不但口感不错，而且很健康。但是很多人忽视了一个很严重的问题，水果里面自带糖分和蔬菜混合在一起，很容易让人摄入过多，水果里面的糖分会被大量的释放出来，破坏蔬菜里面的有益物质，使糖分更容易被人体吸收，导致血糖值升得过快。
果蔬汁在搅拌的整个过程当中，营养元素和维生素会被氧化，而且在打完果汁以后，大家都会把食物纤维和矿物质给倒掉。往往这些才是对身体最有益的，但是大家往往把果蔬汁的糖水喝掉，有益物质扔掉。
减肥水果吃什么好,草莓减肥法越吃越瘦
草莓的味道酸酸甜甜，红红的颜色看上去也十分可爱，是很多女生最喜爱的水果之一。但是你知道草莓有哪些的营养价值和养生功效吗？接下来就给大家来科普一下关于草莓的养生小知识吧！
维生素C含量高
草莓的维生素C含量相当高，比苹果或葡萄都高出了十倍以上。维生素C是我们人体所必需的一种营养物质。它可以增强免疫力，预防各类疾病的作用。而且维生素C还可以缓解细胞之间紧张或松弛的状态，是他们变得坚固，从而让我们的皮肤变得有弹性。饭后吃几颗草莓，也可以促进肠胃蠕动，帮助消化和分解食物脂肪。
改善贫血症状以及预防癌症
出了维生素C之外，草莓中还含有许多其他维生素、鞣酸与果酸成分。这些成分不仅可以有效调理贫血的症状，还可以在我们体内阻止致癌物的吸收与清除体内重金属离子，可以降低癌症患病率。
治疗咽喉疾病
草莓在中医药用价值里来说是入肺、脾经的，能生津止咳，清热解暑。所以患有风热感冒，咽喉肿痛，喉咙咳嗽的人群可以早晚服用鲜草莓汁，或是冰糖炖鲜草莓。
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