导读： 强大的肥胖队伍和医疗开销 体重甚至超过节食前 科学向肥胖阵地开炮 人们的减肥误区 科学的矛盾
我们都很清楚，肥胖是一个全球性健康问题。如果这种趋势继续发展下去，肥胖很快就会超过吸烟，成为美国过早死的最大单一性因素，降低人们的生活质量，增加医疗费用。
强大的肥胖队伍和医疗开销
据美国疾病控制与预防中心（CDC）统计，已 有1/3 的美国成年人患上肥胖症，还有1/3 的人超重，而且肥胖程度逐年增加。《美国医学协会杂志》（Journal of the American Medical Association）上的一项研究表明，美国每年有16 万多人因为肥胖在“预计外”死亡。
美国乔治·华盛顿大学的科学家称，由于生产力丧失和医疗费用 增加，平均每个肥胖者每年会给社会造成7 000 多美元的 损失。一个超重超过70 镑（约31.5 千克）的人，他一生中单是在医疗费用上的额外花销就可高达30 000 美元，具体多少取决于种族和性别。
体重甚至超过节食前
所有这一切，让一个问题变得紧迫起来：多余的脂肪为何如此难以摆脱？减肥的基本原理很简单，而且众所周 知：只要摄入的能量小于消耗的能量就行。但是，如果真有这么容易，肥胖就不会成为与生活方式有关的全球首要健康问题。
人类曾长期面临饥荒威胁，我们的祖先因此进化出了摄取高热量食物的本能。在充斥着各种销售信息和大量廉价高热量垃圾食品的现代社会，人们要想减肥、保持苗条的身材，其实非常困难。几乎每个试着节食减肥的人都坚持不了多久就会失败——2007 年，美国心理学协会回顾 31 项节食研究发现，2/3 的节食者在两年内就会终止尝试，而且体重甚至超过节食前。
科学向肥胖阵地开炮
科学的“炮火”已对准了这块难啃的阵地。为了研究肥胖的代谢、遗传和神经基础，美国国立卫生研究院（NIH）每 年投入近8亿美元。在2011 年资助的肥胖研究计划中，NIH 依次列出了有希望取得成功的研究途径：构建能显示特定组织中蛋白质功能的动物模型；弄清大脑内部及大脑与其他器官间的信号传导通路；鉴定与肥胖相关的基因变异；阐明调节代谢过程的表观遗传机制。
在许多问题上，这项研究计划已提供了一些重要信息，包括人体内蛋白质如何相互作用，从食物中提取和分配能量， 并产生和储存脂肪；大脑如何告诉我们肚子饿了；为什么有些人似乎生来就比别人更容易变胖；接触特定食物和有毒物质有没有可能改变和减轻某些发胖因子的作用。这一研究也为制药公司提供了大量的潜在靶标，用于开发新型减肥药物。遗憾的是，该计划依然没能减缓肥胖症在全球的流行趋势。
也许有一天，生物学会给我们提供一种药丸，能调节新陈代谢，让我们消耗更多的热量，或者重新设置我们对食物的内在欲望，让我们更喜欢花椰菜而不是汉堡。但在目前，解决肥胖问题的最好方法，或许只能建立在已发展了50 多年，效果在数百项研究中已得到证实的行为心理学方法之上。
现在，这些历经考验的可靠技术受到了新一轮的关注，而且一项新研究正在对它们进行精细调整，应该能使它们在更广泛的人群中发挥更好的效果。正如NIH 在它推出的战略性肥胖研究计划中提到的：“对于社会和行为因素如何影响饮食、生理活动和久坐行为（即长时间不活动），一些研究发现正在产生全新而重要的见解。”
人们的减肥误区 科学的矛盾
很多人都想靠节食和加大运动量来减肥，往往事与愿违，因为他们走入了误区。
不管是接受同行评议的科学期刊，还是畅销书、新闻报纸和博客，各种不同途径的传播媒介都在日常报道中流露出 对肥胖和超重的绝望情绪。我们对号称能一劳永逸、迅速降低体重的任何一种节食骗局都趋之若鹜，就像面对丰盛食品时我们的胃口永远得不到满足一样——尽管这些食品将使体重增加。公众都喜欢相信简单的减肥办法，媒体则推波助澜， 经常在头条报道新的科学发现，似乎真的出现了安全有效的 减肥疗法。
这些头条新闻报道的科学发现有时会不可避免地出现矛盾。2008年9 月，《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上一项研究发现，奶制品摄入量 的增加与体重降低之间存在某种联系，但在该年5 月的《营养 评论》杂志上，一项元分析（meta-analysis，见环球科学小词典）研究却并未发现这种联系。
2010 年1月，《职业与环境 医学杂志》刊登的一篇文章推测，肥胖和工作压力有关，到了 10 月，《肥胖》杂志中的一篇报道指出，这种联系也不存在。出现这种矛盾的部分原因是，研究肥胖的科学家有点像盲人摸 象，每个独立的研究其实都只解决了一个复杂命题的一小部分。
消灭手臂肥胖,从编制减肥计划开始
手臂减肥之上臂前侧肌肉调整动作
双脚分开与肩同宽，双手握紧哑铃，掌心向前放在身前。大臂固定不动，小臂上抬，这时注意力集中在上臂前侧的肱二头肌，感觉肌肉收缩，两手一起抬落或交替抬落都可以。
手臂运动之上臂后侧肌肉调整
动作 1：双脚分开站立，两手合握一个哑铃高举过头顶，然后前臂向后下垂，上臂保持紧贴耳朵，慢慢伸展肘部，直到手臂完全伸直，注意力放在肱三头肌的收紧上，动作要缓慢，身体不要晃动。
动作 2：双腿分开成弓步，单手握哑铃，另一只手撑在膝盖上。握哑铃的手紧贴身体尽量向后抬高，前臂自然下垂，慢慢收缩肱三头肌，让前臂向后方伸直，注意体会肌肉收缩的感觉，完全伸直后停顿一秒，再慢慢地让前臂下垂到起始位置。
上文是关于手臂减肥做出的介绍，小编提醒：想要手臂减肥一定要选择好适当的方法。方法得当就能减肥成功。
预防宝宝肥胖从孕期开始
有多人都认为，肥胖的人有福气，一身富贵相。其实肥胖的人，一身烦恼，从小被人取笑不说，另外还容易患上各种疾病，因此预防宝宝肥胖，应先从宝宝在妈妈的肚子里的时候就开始行动。其实肥胖除了遗传之外，孕妈太瘦或者太肥也会导致宝宝肥胖喔！
新型药物预防胎儿肥胖
很多父母都想生一个大胖娃，但是宝宝越胖越不利于他们的健康。科学研究发现，肥胖对儿童的影响更大，肥胖影响宝宝的心、肺、肝、肾等脏器功能，引发哮喘、低氧血症的发作，还会过早地出现许多诱发心血管病的危险因素，同时糖尿病、冠心病、脂肪肝等发病率明显高于正常儿童。
在英国的国民健康保险制度文件记载，越来越多的证据表明，婴儿出生时甚至胎儿时期就超重的情况是成年后肥胖的根源。随着越来越多的女性在即肥胖的情况下怀孕，迫切需要采取措施，制止这种健康危险遗传给下一代。
如果孕妇的血液中葡萄糖含量较高，或者体内胰岛素分泌较多，那么胎儿肥胖的危险将增大。
苗条孕妈容易生胖娃
一项新研究认为，孕妈怀孕期间的饮食与一种基因的甲基化之间有联系。而这种基因的甲基化与宝宝的肥胖密切相关。这或许可以解释，为什么有时怀孕期间的饮食会影响宝宝的体重，并且持续到宝宝成年后。
在1976年，科学家首次怀疑孕妇的饮食会影响后代的体重。研究人员对1945年荷兰的饥荒（当时德国军队切断了荷兰西部的食物供应）进行调查后发现，在饥荒期间怀孕的母亲所生的孩子成年后更易肥胖。
新西兰奥克兰大学的研究员进行大鼠实验后，也对上述结论表示支持：孕妈营养不良会导致宝宝日后肥胖。简单地说就是胎宝宝在孕妈肚子里的时候，就开始适应了缺乏食物的生活条件，这种生活条件就像一种为“设定程序”。如果宝宝出生后在成长过程食物充足，超出了本来的“设定程序”的话，他们的体重就会超标。
英国南安普敦大学的心血管生理学家马克·汉森表示：“5至10年前，我们认为肥胖受基因控制，对此我们无能为力。而事实上，这些变化与表观遗传有关，因此也许我们可以通过早期对儿童加以干预进而控制肥胖。
小编观点：为了生一个健康的宝宝，一定要注意孕期的饮食，补充营养。不要为了忙碌的工作或者控制体重而经常饿肚子。
暴饮暴食导致胎儿肥胖
孕妈们怀孕后，会非常重视自己的膳食。很多孕妈们被灌输了“母胖儿壮”的误解。因此，孕妈们会强迫自己多吃，使自己变胖。孕妈们觉得自己怀孕后是两个人吃饭，就拼命地吃，加上怀孕期间活动量减少，没有过多的体力消耗，很快就会自己就会胖起来。然而，孕妈胖了，胎宝宝是变大、变重了，但并不强壮。
孕妈暴饮暴食不仅使自己的体重过胖而且导致胎儿的脂肪细胞分裂加速，脂肪细胞明显地多于正常的胎儿，脂肪转化速度加快，使正常胎儿变成肥胖的巨大胎儿，使宝宝出生后成为先天性肥胖队伍的新成员，这也是为孩子的健康埋下深深的隐患。为了孕妈自己和宝宝的健康，正确的做法应当是摄入适量的、营养充足且均衡的膳食。
除了保证足量且均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品食物的供给，多吃一些蔬菜和水果外，补充有利于促进身体脂肪燃烧和分解的营养素维生素BT对于防止孕妈及胎儿发胖大有重要作用，科学研究证实维生素BT能促进人体脂肪燃烧和氧化，人体缺乏该营养素是导致发胖的重要原因。
小编观点：怀孕之后，很多孕妈的食量都会增大，但是这时候也是考验你自制力的时候，对自己的食量要进行控制。可以选择少食多餐的方法，不要随身带高热量的垃圾零食。多吃水果，补充叶酸。特别是到了怀孕7个月后，孕妈们要时刻注意自己的体重变化。
肥胖父母易生肥胖儿
据调查，父母双亲体重正常，其子女肥胖发生率约为8％～10％。双亲中一人肥胖，子女肥胖发生率约为40％。如果仅仅是母亲胖，那么他们孩子的肥胖率为50％～60％，其中女孩为75％。双亲均肥胖，子女肥胖发病率高达70％～80％，其中女孩可达9 0％～9 5％，男孩为70％～75％。
母亲肥胖，子女中容貌像母亲者往往肥胖，父亲肥胖，子女中酷似父亲者往往也肥胖。
据世界卫生组织统计资料分析，女性的肥胖是男性的1。 5～2倍。有人观察了19对同卵孪生儿，他们自幼分别生活在不同的家庭中，但每对孪生儿之间，其体重平均相差1。 9千克，而异卵孪生儿之间，其体重平均相差4。 5千克。这些都表明，肥胖与遗传有一定关系。
肥胖的遗传倾向还表现在脂肪细胞数目、脂肪细胞体积、脂肪组织分布的部位，骨骼状态也有遗传性。宽大骨骼，强力型体型的人易患肥胖病。有学者研究认为，肥胖是因为控制脂肪产生和生长的基因密码发生突变所致。具有高度肥胖倾向的人体内存在着较大和较多的脂肪细胞，其子女便会获得父母这部分的基因密码。
因此父母均肥胖，子女获得这类遗传密码的机会就多。如果父母仅一方肥胖，获得遗传的可能性就减少。还有人研究认为，这类通过遗传基因突变的脂肪组织中出现更多的脂肪只能积存，不能转化为能量，并且这类脂肪细胞还会对抗胰岛素，诱致胰岛分泌更多的胰岛素，于是脂肪合成更多。这种由遗传所致的肥胖倾向，往往从儿童时期就开始了出现了。
小编观点：夫妻双方如果都是肥胖的话，可以考虑先进行有效地减肥再进行受孕。其次，遗传性肥胖通常都是很难控制的。
宝宝生下来之后，要掌控宝宝的身体变化，严格控制宝宝的饮食以及生活习惯等。通过一些客观的因素改变防止宝宝肥胖的发生。
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