导读： 1.蛋白质优先 2.警惕低脂的陷阱 3.把果汁封好 4.适度纵容 5.找寻H2O 6.有原则地进餐 7.调整步子 8.用走路消除 9.向你的日记本坦白 10.避开压力 本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
1.蛋白质优先
你是否注意到过，吃蛋白质食物会让你觉得很饱?这并不是你想象出来的。研究表明，蛋白质激发胰高血糖酶生成一种引起饱食感的物质。试试在你午餐的色拉中加入一些鸡肉或金枪鱼肉--这样可以抑制你在下一顿大餐时的食欲。
2.警惕低脂的陷阱
脱脂或低脂的曲奇饼和蛋糕看起来可能是一种没有罪恶感的放纵方法，但是先停下来看看标签。制造商经常为了保持味道而使用更多的糖分(以及卡路里)。另外，一味谈脂色变也许有一点不公平--有一些有益的一元不饱和脂肪，比如橄榄油、栗子油等。这些能减少你的食欲，这样你就不会吃得太多。
3.把果汁封好
液体的卡路里会迅速累加。一瓶果汁含有的卡路里数相当于五片水果。所以还不如吃一个橙子或柚子来代替。
4.适度纵容
如果你整天饿着自己，你和一顿傍晚的大餐就处于冲突的状态。所以要养成每顿都吃少量的习惯--这样会增加你的活力及控制食欲。一小顿饭会减少胃的容量，使你感到饱得更快。对于甜点的忠告呢?这里提供一个简洁的“三口”准则：“用一把茶匙舀满甜点--这是第一口。然后再吃两口。”细细品尝味道。现在你是不是觉得注意力被分散了--而且不那么想过度纵容自己了?
5.找寻H2O
你正在渴望某样东西。巧克力?冰淇淋?事实上你可能只是渴了。很多人会把口渴错当成饥饿感。所以你只需要找一瓶水。同样，在晚饭前灌下一杯H2O来帮助你有饱食感。
6.有原则地进餐
大多数人外出吃饭时都很容易吃得更多。这里有一个快速挽救卡路里的指导。在墨西哥餐厅里，避开玉米面豆卷色拉--它能把你推向1000卡路里--而要一些鸡肉或者海鲜菜。去意大利餐厅?带沙司的鸡肉和意大利面食如烤宽面条都是禁忌。沙司另要或者吃烤鱼都可以。如果你想吃小牛肉就点排骨，其他的小牛肉菜脂肪含量会很高。调味品另要。
7.调整步子
跑步10分钟比跑跑走走要好，对吗?不对。通过切换，你会燃烧更多卡路里。所以，跑五分钟，走五分钟。
8.用走路消除
想想这个：成年人平均一天走3000到5000步;按这个比率你只是保持你的体重。但是如果你把每天的步数提高到10000，而且你吃得不过量，你的体重应该开始减轻了。买一个计步器戴在臀边;爬楼梯代替乘电梯，并且在午餐时间散步
9.向你的日记本坦白
大约记下你吃的每样东西--包括那些洋芋片。不要把卡路里和脂肪克数包括在内。重点在于，一旦你了解自己吃了什么，你就能进行控制并且摆脱无节制。
10.避开压力
焦虑会将你引向零食。出去散步或者试着做瑜伽深呼吸，以获得镇定的效果。同样，如果你等一等，焦虑和对食物的渴望会变得不那么强烈。将你的注意力转移10分钟，那些曲奇饼也许就会在脑海中退去。
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8个小习惯，让你不知不觉就吃胖了
你是否也在苦恼，明明已经很努力节食了，可是体重计上的数字还是慢慢向上走？其实，生活中没注意到的小习惯，可能会让你不知不觉就吃多，日积月累后，用心节制的努力也付之东流了。《生命时报》综合台湾《康健》杂志的报道，总结出几个让你不知不觉吃过量的坏习惯，不妨对照自查。
自测
以下习惯，请答“是”或“否”。
1、用大尺寸的盘子、勺子或碗。
2、边吃饭边聊天，或看电视。
3、想节省时间，吃饭匆匆忙忙。
4、用形状较宽矮的杯子。
5、骨头和菜渣马上扔掉，不等用餐完再一起收拾。
6、喜欢摆上多道菜。
7、用餐空间的光线不佳。
8、菜摆得很贴近自己。
结果分析：
一 、是>否
你可能在不知不觉中吃过量了，下一餐坐上饭桌前稍微留心，可改变这种状况。
根据美国康奈尔大学的研究，用大碗盛冰淇淋的人比用小碗的人多吃了31%。因此，换小盘、小碗，是调节食欲的好办法。杯子的原理也一样，细长杯比宽矮杯装的饮料少，却能引发同等的饱足感。
从消化道传递信息到脑部产生吃饱的感觉，约需20～30分钟，因此将吃饭速度放慢，也能减少食量。 《美国临床营养学期刊》一项研究指出，边看电视或听广播边吃饭，会让人不知不觉吃太多。和朋友吃饭，开心聊天时也可能会让你多吃掉20%以上的食物。
二 、是=否
一切改变都来得及，先从改善用餐空间开始吧。
把灯光调亮，让每道菜都看得清清楚楚；骨头先别收，这能帮大脑判断已吃了多少。康奈尔大学科学家计算看足球赛转播的观众吃掉的辣鸡翅量，发现若服务生马上把鸡骨清走，平均每个人会多吃28%。
还有摆盘的数量增加，也会诱使人多吃。研究人员把3大碗干果分装成12个小碗放在桌上供客人自取，结果每人多吃了将近两成。
三 、是<否
你只有偶尔会无意识地吃超量，只要再加上一点小技巧，就可以避开这问题。
让还未吃和已吃掉的食物清楚可见，同时增加一点取食的难度，例如把桌上的高热量食物放远、在盘子上盖上盖子。“清晰可见”和“较难取食”两项原则是对抗多吃变胖的有效方法。
八个小习惯在你不知不觉中变胖的人很多
很多人都很重视自己的体型，但有时吃得少，经常运动，为什么胖了呢？事实上，这可能与你没有注意到的一些习惯有关。那么，在不知不觉中变胖的习惯是什么？
在不知不觉中发胖的习惯是什么？
1、吃完饭后立即入睡
吃完饭后，人总会犯困。然而，此时，不要直接躺在床上睡觉，因为饭后人体的新陈代谢功能会立即降低，摄入的食物容易变成脂肪，导致肥胖，也可能导致消化不良，肥胖也容易导致各种慢性疾病，如糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等。
2、用大尺寸的盘子、勺子或碗
用大碗吃饭，无意识地放入更多的饭，吃得越来越多，有可能在不知不觉中变胖。相关研究表明，使用大盘子、勺子、碗时，在心理上促进食欲，摄取的食物增多，肥胖的概率也增加了。
3、一边吃饭一边看电视
很多人喜欢在吃饭的时候看电视，但是在不知不觉中吃得很多。此时，大脑处于愉快的状态，当然对食物的需求也会增加。
4、吃饭速度过快
吃饭速度过快会使得食物不能在消化道充分吸收，很容易再次产生饥饿感，从消化道传递信息到脑部产生吃饱的感觉，大概需要半个小时。因此将吃饭速度放慢，在一定程度上能够防止肥胖的发生。
5、不吃早餐
有研究表明，不吃早餐的人，肥胖的风险更高，不吃早餐容易诱发各种疾病，尤其是胆结石。
6、熬夜
熬夜成为现代人的习惯，这个习惯是肥胖的重要因素，不知不觉就会变胖。熬夜会影响人体摄取的碳水化合物的变化，过度变成脂肪。另外，长期睡眠不足也会增加食欲，引起肥胖。
7、不喜欢晒太阳
体内缺乏维生素d的人的脂肪容易堆积在肌肉内，不喜欢晒太阳的人，维生素d的转化不足，肥胖可能会发生。
8、不喜欢喝水
人体新陈代谢需要水分去除燃烧脂肪，饮用水不足也会在看不见的情况下发胖。因此，必须养成经常喝水的习惯，摄取足够的水分。
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