减肥的时候，怎么吃是困扰了无数减肥人士的难题，代餐的出现，对于很多减肥人士来说，是一个福音。有了代餐，再也不用想吃什么，不用每天计算热量，不用时时提醒自己这个不能吃，哪个不能吃太多。
那么什么是减肥代餐呢？
代餐，字面上解释，就是一种可以代替正餐的食物，一般的代餐，是代餐包或者代餐粉，还有其他一些，代餐果冻、代餐饼干、代餐奶昔等等。代餐食品能量偏低，而且营养素相对比较全，还有持续饱腹感的优点，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。
相较于正常的饮食，通过减肥代餐，人摄入的能量往往只有正餐的五分之一左右，而且大部分代餐具有高纤维的特点，膳食纤维遇水膨胀，可以给人满足的饱腹感。代餐还有各种口味，可以根据个人喜好选择，通过代餐，减肥人士在口腹之欲和热量之间找到一个平衡点，所以很多人都会选择代餐来减肥。
代餐中比较受欢迎的是一种高蛋白代餐，减肥原理是通过高蛋白的摄入，降低碳水化合物的摄入。广州市第一人民医院营养科潘丹峰副主任医师曾在家庭医生在线的采访中表示，高蛋白代餐的蛋白含量较高，一旦摄入的的碳水化合物都被消耗殆尽，人体机体就会将分解自身储存的脂肪，为机体提供能量，从而达到减脂瘦身的目的。
不过潘丹峰副主任医师在采访中特别提醒道，并不是所有人都适合代餐这种减肥方法，想要通过代餐减肥，最好先详细地了解自己是否有一些代谢性方面的疾病，以及肾功能情况。
同时，即使是高蛋白的减肥代餐，其蛋白质的含量，也不一定能够供给人体的需要，长期服用时会造成蛋白质摄入不足，以及代餐营养素全面，但含量方面不足，长期会导致营养不良，从而使身体发生各种问题，例如皮肤弹性下降，免疫力下降。
因此，要通过代餐来减肥，在整个减肥过程中，还要严格监测身体各个方面的变化，例如各项生化指标，因此建议在专业医生的指导下进行。还有其实对于减肥而言，节食减肥只是治标不治本，容易反弹，所以建议搭配适量的运动。减肥最重要的是根据自身特点，进行个性化地减肥，不能听信别人吃什么瘦什么的传言，一步一步地控制饮食加上运动，要用耐心、恒心，要循序渐进，才能更好的实现减肥的目的。
本文指导医生：
潘丹峰
广州市第一人民医院 营养科
主任医师
擅长疾病：
慢性病的营养治疗和营养支持、非药物减重和围产营养等。 [详细]
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