厨房油烟,宝宝发育的隐形杀手

  孕期特别是孕早期,胚胎处于细胞分裂、增殖、组织器官形成、分化阶段,脑组织也是在这一时期形成的。这时的宝宝非常“脆弱”,极易受周围环境的影响。因此,油烟会很容易地伤害宝宝。

  当孕妈妈吸入含有二氧化硫、一氧化碳、浮尘、焦油等有毒、有害物质的气体时,这些有毒物质通过血液循环进入宝宝体内,会影响干扰宝宝的正常发育,甚至会引起宝宝畸形或自发流产,更可悲的是日后可能生一个有缺陷的宝宝。所以,不要忽视环境对优生造成的影响。

  这里需要特别提到的是孕妈妈不可久留厨房,家庭中厨房是粉尘、有毒气体密度最大的地方。液化气燃烧后,一氧化碳的浓度比室外高出许多倍;煤燃烧后,释放出大童二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳,而且煤烟中还含有强烈致癌物——苯并芘。除此之外,煎炒食物也产生大量油烟。若厨房通风不良,一氧化碳平均浓度为国家标准的5倍,氢氧化物的平均浓度为14倍,特别是苯并芘远远超过了室外空气中的浓度。所以孕妈妈应少去厨房,或尽可能减少停留时间。

影响宝宝智力发育的十大“杀手”

影响宝宝智力发育的十大“杀手”

  父母要明白一点,不是只有疾病才能影响孩子的智力,而心理问题更是影响孩子智力发展的重要原因。为了保护孩子的智力,父母应该了解哪些因素会直接或间接地影响孩子的智力。了解了这些因素之后就要想办法远离这些因素的影响,孕妇一个健康聪明的宝宝。

  世界卫生组织将导致婴儿低能的众多有害因素归纳为十大类,影响宝宝智力发育的十大“杀手”:

  (一)感染和中毒

  这是首位重要因素。已经比较明确的是在胎儿期母体感染风疹、流感和其他病毒性疾病,尤其在初孕3个月,容易招致先天性畸形和智力障碍。围产期羊水感染、婴儿期脑炎、脑膜炎、性病等严重感染,严重妊娠毒血症,孕母受到铅、汞、化学品和药物毒性作用,皆可影响脑功能,导致低能。

  (二)外伤和物理因素

  放射线照射(诊断或治疗)、难产、产伤,胎儿窒息缺氧损害脑神经细胞最为严重,低能发病率颇高。

  (三)代谢和营养障碍

  各种代谢障碍,包括内分泌障碍等皆可导致低能,多数与先天性遗传病有关(与先天性酶的缺陷有明显关系)。营养障碍包括各种原因的摄入不足或吸收不良。

  (四)头脑疾病

  包括脑肿瘤、多发性硬化症、遗传性共济失调、各种神经变性疾病所致精神发育不良。

  (五)原因不明的产前因素或疾病

  如先天性脑畸形等。

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影响宝宝智力发育的十大“杀手”

  (六)染色体异常

  包括性染色体和常染色体畸变,后者畸变导致精神缺陷较前者严重。

  (七)未成熟儿

  世界卫生组织规定,新生婴儿体重不足2500克,或胎龄不到37周娩出者,均称未成熟儿。

  由于躯体发育不全,必然影响脑功能和智力发育。如新生儿体重低于1500克,低能发病率可高出数倍至10余倍。

  (八)婴儿期精神疾患

  如婴儿孤独症、心理严重缺陷,均影响正常学习过程,影响智力。

  (九)心理—社会因素

  早期社会隔绝、人为情感剥夺、缺乏母爱、孤儿无人照料、严重精神疾病患者的子女、文化闭塞、不适当的教导方式等均可影响智力水平。

  (十)原因不明

  约占本症40%~60%,有待深入研究。

  预防智力低下的方法,主要是根据上述原因,有针对性地加以消除或避免。比较强调的是禁止近亲结婚,禁止有明文规定的遗传性明显的患者生育(因双亲低能造成子女低能的发病率高达42%~60%),开展遗传咨询,婚前身心健康检查,避免孕期病毒感染,避免接触放射线物质、有害有毒物质以及药物等。

影响宝宝智力发育的十大“杀手”

  过早接触电脑影响孩子智力发育

  专家指出,电脑的普及和流行,至少说明电脑、网络在共享资源、扩大知识面上有着自己独到的优势,且将孩子完全隔离在电脑等电子产品之外,毕竟不太现实。因此,父母最重要是懂得怎样让孩子合理地接触电脑。

  5种疾病 影响孩子智力发育

  娇弱的宝宝总会生一些小病,妈妈们不免会担心:“发高烧会不会烧坏孩子的脑子?吃消炎药会不会影响孩子的智力发育?”妈妈们的担心不是多余的,确实有不少疾病会影响到孩子的智力。

  妈妈小失误耽误宝宝智力发育大问题

  妈妈并非完人,有时候也会因为常识欠缺或工作忙碌而忽视孩子的一些特别行为及生活中的一些细节。殊不知,小小的疏忽也常常会给宝宝智力造成严重的不良后果。

厨房油烟,女性健康的隐性杀手

我们做女人的每天都要做饭,要和厨房的油烟打交道,那么油烟是不是会影响到身体的健康呢?这是女性朋友最关心的一个话题,研究发现,厨房的油烟会增加女性患肺癌的风险,厨房的油烟已经成了女性健康的隐形杀手,女性朋们要做好预防了。

厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系

研究发现,厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系:当油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温可达350℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,不仅会使人产生“醉油”症状,还能导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。

动物实验表明,菜籽油、豆油加热到270—280℃时产生的油雾凝聚物,可以导致细胞染色体损伤,这被认为和癌症发生有关。不加热的油没有这种损害,加热不到240℃时,损害作用较弱。所以,食油加热温度过高,尤其是加热冒油烟时能产生大量有害的致癌物质,特别是油炸食品时,满厨房都是油烟,对身体危害很大。

反复加热的食油,如多次用来油炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质(所以应少吃油炸食品),它所产生的油烟中含致癌物也更多,危害性更大。临床分析发现,肺癌患者除了与吸烟关系较大外,还与经常熏闻油温过高产生的油烟有直接关系,这些患者多半50岁以上,有较长的烹饪史。

油温要有所控制,尽可能不超过200℃

要远离肺癌,就请从远离厨房的油烟做起,提倡改变烹饪习惯。最根本的方法是减少油烟在厨房中的停留时间,对一般家庭来说,厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。此外,炒菜时的油温也要有所控制,尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限),多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器产品,尽量避免油烟的损害。并且在饮食上应注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。

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