研究表明，胎儿时期神经系统发育最早，尤其是脑的发育最为迅速。胎儿时期神经系统和大脑的迅速发育表现在结构和功能方面。
结构
刚出生的婴儿脑重平均为出生体重的10-12%，而成人脑重仅占其体重的2-3%，可见胎儿时期神经系统和大脑是优先发育的组织。研究表明，大脑皮质的神经细胞于胎儿第5个月即开始增殖分化，到出生时，神经细胞数目已与成人相同。出生后脑重的增加主要是上神经细胞体积增大和树突的增多、加长，以及神经髓鞘的形成和发育。
功能
随着神经系统结构的发育，胎儿的运动、感知觉、记忆等高级神经系统功能逐渐发育。
运动
胎儿5个月时已有活跃的胎动，常有翻转全身，踢脚，摆动手臂等动作，有时还会有吸吮大拇指，打嗝等表现。
听觉
听觉是胎儿最早发展的感觉。胎儿可听到母亲的心跳、母亲胃肠的咕噜声、外界的声响、人的声音，尤其是父母的声音。
视觉
胎儿从第六个月开始，已有一定的视觉。如光线直接照在母亲的腹部上，会引起胎儿的反应，大多数胎儿表现为受惊般的移开。
胎教是近年来胎儿保健领域的重要研究方向。 如前所述，胎儿期间神经系统的结构和功能有旺盛的发育，胎儿的各种运动、感知觉、记忆等高级神经功能的发育与母亲的情绪、外界环境的刺激等有密切相关，近年的研究表明适当的胎教有利于神经系统各种功能的发育。
表现为：
*母亲规律的生活作息习惯有利于胎儿规律的成长
*母亲的语言刺激有利于胎儿语言功能的发育
*母亲满足且愉快的情绪有利于胎儿行为和性格的发展
因而，许多学者建议孕期母亲给予胎儿适当的胎教，将有利于胎儿的生长发育，尤其是神经系统结构和功能的发育，例如：
*经常轻轻抚摸腹部，给予胎儿温和的刺激，有利于促进胎儿感知觉的发育
*经常与胎儿说话有利于促进胎儿语言功能的发育
*给予胎儿轻柔的音乐刺激，特别是接近母亲心跳节奏的旋律，有利于胎儿的生长发育
*接近母亲心跳节奏的的声音，如莫扎特的音乐，让胎儿安心，轻松自然，令胎儿脑部释放α波，分泌激素，促进胎儿生长。
*外部环境令人不快的声音，如电铃声，父母吵骂声，汽车刹车声等，令胎儿脑部释放β波，抑制胎儿生长
触觉
胎儿的触觉也有发育。研究表明，子宫1分钟两次规 律性的收缩对胎儿而言是非常舒服的刺激，相反长时间乘搭震动过剧的汽车、或温差变化太大、母亲不适 当的睡姿（如仰卧）等对胎儿都是不良的触觉，可能阻碍胎儿脑部的发育。
记忆力
胎儿时期具有原始的记忆力，研究表明，胎儿时期经常听到母亲的声音，胎儿具有记忆力，以至于出生后的新生儿能在吵杂的环境中辨认母亲的声音。
怎么促进胎儿的脑部发育,能促进胎儿脑部发育营养素
准妈妈怀胎10月都希望自己的宝宝健康可爱，聪明伶俐，可是怎样影响胎儿脑部的发育呢？我们就请专家为解答一下如何促进胎儿脑部发育吧。
营养的充足是不仅有利于胎儿身体的成长，也可以促进胎儿脑部的发育，准妈妈不妨孕期要补充足够的蛋白质、维生素、矿物质，以保证胎儿的智力发育。
孕早期胎儿发育不良的原因：
宫内感染：孕妇患感染性疾病，病源体可通过垂直传播，经胎盘感染胚胎及胎儿，称宫内感染。宫内感染引起胎盘炎及胎盘功能低下，常致流产，胎儿畸形及胎儿宫内发育迟缓。
胎儿发育异常：如遗传性侏儒，先天性心脏病及单脐动脉畸形等，均可影响胎儿的生长发育。
胎盘因素：胎盘是胎儿与母体间物质交换的重要器官，对胎儿生长发育起着重要的作用，当胎盘大片钙化、梗塞或胎盘过小，功能性绒毛减少和血管异常时，使子宫胎盘血流量下降从而导致胎儿宫内发育迟缓。
宫内发育迟缓围产儿死亡率为正常儿3-8倍，围产儿病率也明显增加，长期追踪发现，其生长发育受到一定障碍，特别是神经系统的损害较为明显，可影响脑发育，常发生智力障碍或畸形。
怎么促进胎儿的脑部发育
营养交流
胎儿的脑部发育会受到妈咪摄取养分的影响，尤其，到了怀孕后半期，直到宝宝出生后约两岁左右，营养的质与量对他的脑部发育都有相当深远的影响。而在孕期中，妈咪吃进的每项食物，除了会经由脐带传达到胎儿，也会因为妈咪咀嚼动作，而让胎儿也出现学习性的吞咽动作，甚至是吸吮的行为，这也是母子间最直接的交流方式。因此，最好避免摄取酸性食物，以及任何有可能伤及胎儿的食物，如食物添加剂或加工食品等。为了让胎儿能够吸收到最健康的营养，选择正确的食物是必要的。高丽芷老师特别提醒，妈妈吃饭后，会让胎动变得活跃，就是最好的交流方式，所以一定要定时用餐，跟胎儿有个固定的交流时间，此外，进食时，也须适时放松，充分感受胎动。
胎教能稳定胎儿情绪
1980年，北卡罗来纳大学的心理学家安苏尼。狄卡斯巴，用实验证明刚出生的新生儿记得母亲的声音。他请怀孕的妇女们分别用录音带将“国王的新衣”、“小红帽”等故事，录成录音带，在怀孕的后半期大约两个月的时间内，每天读三次给胎儿听；研究者还分别让每个孩子听三种不同版本的录音带，结果，新生儿听到自己在妈妈胎内所听到的故事时，心跳节奏明显改变。
感情交流
准妈妈的情感也会让胎儿有直接的感受，最直接的就是妈咪的情绪与心情，日本教育学者七田真认为，妈妈的心灵层次会影响胎儿未来的个性，因此可以利用印象法来促使妈妈与胎儿间的互动，例如想象胎儿的姿态、想象的长相如何，但要用正面思考来描绘较佳，例如，男宝宝长相挺拔、清秀脸庞；女宝宝聪慧可爱等。赖宗炫医师进一步说明，准妈咪在空闲时，多听听悦耳的音乐、去画廊欣赏名画、阅读喜欢的文学作品等，这些美丽的情绪就会传达给胎儿，进而对他产生正面的影响。
运动交流
除了可以藉由抚触来与胎儿进行交流外，准妈妈本身的运动，也会影响胎儿日后的运动能力，这也是高丽芷老师所强调的前庭刺激。她认为，前庭觉与触觉很早就发育形成，如果准妈妈怀孕期间，总是不爱活动，每天懒洋洋，生下来的孩子会因为缺乏刺激，成为迟钝的宝宝，甚至可能变成过动儿。赖宗炫医师也表示，运动除了可以舒缓压力、稳定情绪外，对胎儿也有 定的帮助，不过却不要过度，过度的运动会促进血液循环，让心肺功能负担原本就较一般人增加的准妈咪造成负面影响。
语言交流
赖宗炫医师强调，怀孕第5个月，是进行胎教最好的阶段，准妈妈可以多和胎儿说话，或者，随时用语言将现在的行动告诉胎儿，描述看见的美好事物，也可以选择唱歌或读书给他听。最好可以连续一个月的期间都唱同一首歌、念同一本书，他说，胎儿的听觉与触觉较视觉敏锐，妈妈讲话时的声音与震动，会传给胎儿，这也是所谓的“第一类接触”。有许多研究显示，如果怀孕期间经常听到某首曲子，当宝宝出生后，也会对这首曲子有特别的响应，甚至会让正在哭泣中的孩子稳定情绪。
那么，能促进胎儿脑部发育的营养素有哪些呢？
蛋白质
蛋白质是人体所需主要营养物质之一，摄入人体内后在肝脏被分解为氨基酸，是胎儿组织发育和健康成长的必需成分。因此，准妈妈除了每天摄入 45克蛋白质满足母体需要外，还应额外摄入 6克。
含蛋白质食物：有蛋、鱼、肉、奶和乳制品。
维生素
维生素能提高人体免疫力，增强造血能力，维护神经系统正常机能，对胎儿发育很重要，例如，叶酸可防止胎儿出现脊柱裂。因此，准妈妈需要摄取多种维生素（如 B族维生素、维生素 C）来保持自己和胎儿健康。但维生素在体内无法贮存，因此每天都应该适量摄取。
含维生素食物：水果可食用猕猴桃、草莓，含糖量高的少食用。在烹饪绿叶蔬菜时要尽量避免水煮，否则水溶性维生素会被溶解掉。
脂肪
脂肪是构成细胞膜的重要成分，同时对胎儿神经系统的发育有很大作用。但是，由于脂肪类食物每克所含的热量比同量的碳水化合物和蛋白质要高一倍，摄入等量的脂肪类食物，体内热量相当于增加一倍。所以，准妈妈不宜多食脂肪类食物，但一点不吃也不可取。
含脂肪食物：动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯。话梅和蜜饯类食品。
碳水化合物
碳水化合物提供人体所需要的能量，供给孕妇平时活动及机体的消耗，还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量。碳水化合物多以蔗糖和淀粉的形式存于食物中。鉴于胎儿大脑发育时间胎儿大脑发育营养建议淀粉类食物水解缓慢，热量较少。
含碳水化合物食物：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类，葡萄、桃。、过量之白米。
抚摸促进胎儿大脑发育胎教法
关于抚摸胎儿或轻轻拍打胎儿的目的，是通过隔着孕妇的腹壁对胎儿施以触觉上的剌激，以促进胎儿的大脑发育。这方面的效果，已由一些妇产科专家的实验所证实。有的孕妇也发现，抚摸胎头会增加胎儿的心率。胎儿对触觉剌激有着较灵敏的反应。
父母都可以通过触摸动作和声音，与腹中的胎儿沟通信息，这样做可以使胎儿有一种安全感，使他感到舒服和愉快。有人做过实验和观察，发现在母腹中经常被 父亲抚摸过体操锻炼的胎儿，出生后翻身、抓、握、爬、坐等各种动作的发展，都比没进行过体操锻炼的早一些。
此外，通过B型超声显像仪还可以观察到，孕16周的胎儿已经开始在母亲腹中蠕动；18~20 周时孕母亲自己能感觉胎动。胎动是胎儿主动运动的表示，也是胎儿对外界剌激作出反应的表现。胎动的频率和强度，显示胎儿的健康状况。
此刻如果能用动作和声音与胎儿进行交流，这对胎儿出生后的社会适应能力必将有很大好处。在怀孕4 个月后，胎盘已经形成，羊水给胎儿提供了良好的保护，妈妈可以促使胎儿活动了。例如给胎儿做体操：孕妇仰卧平躺，尽量放松，双手捧住胎儿轻轻抚摸，轻轻按压，等待胎儿的反应，逐渐与胎儿建立起游戏关系。
在抚摸或轻轻拍打胎儿时，要注意胎儿的反应类型。如果胎儿对抚摸、推动的剌激不高兴，就 会用力挣脱或者蹬腿反对，这时应马上停止抚摸或推动。如果胎儿受到抚摸后，过一会儿才以轻轻的蠕动作出反应，这种情况可以继续抚摸，一直持续几分钟后再停上抚摸，或改用语言的、音乐的剌激。
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