宝宝聪明与否，除了与后天培养有很大关系外，胎儿期的营养也很重要。下面我们为准妈妈们提供12条饮食提案帮助促进胎宝宝的大脑发育。
提案1.多吃增加胎脑细胞数量的食物
胎脑细胞的数量，在孕期8周时约有125000个，到第19周的孕期时，可能已增加到200亿个细胞，之后就会渐减，到出生时正常的新生儿最少都有100亿个脑细胞。
产前智能提升的两个功用，就在使宝宝在胎儿期多增加一些脑细胞的形成，及尽量避免胎儿期后半期脑细胞的渐减。避免脑细胞减少的方法是多为胎儿做智能提升课程，增加脑细胞形成的方法则是在孕期零到19周期间，多吃些会帮助胎儿多生出一些脑细胞的食物。
这些增加脑细胞数量的食物，包括蛋黄、鸡肝、猪肾、猪脑、猪心、瘦肉、大豆等，基本上都会提供各种大脑细胞形成过程中所需要的氨基酸。
提案2.补充促进胎脑速增配线的食物
从怀孕第18周开始，脑细胞数量的增多已近最高峰，但脑细胞所生的配线则正在快速地增加长度、增加数量、增加分枝，此时孕妇宜多食用一些能促进胎脑速增配线的食物。花生、蛋黄、鸡肝、猪肾、猪心、瘦肉、豆类、海苔等等，在这方面都很有帮助。这些食物不但能帮助胎儿的大脑更快地多生出一些神经配线，对孕妇本身还有一个额外的好处，就是使她有更佳的记忆力。原来这些促进胎脑速增配线的食物都含有一种共同的营养素，就是记忆胆素(胆素：是人体的必需营养素，虽然它被归类为维他命一族，但跟其它维他命不一样。这是因为，胆素能在肝脏自行合成，而且人体对它的需求量远高于其它维他命)。
需要注意的是：不能或不愿食用上述食物的孕妇，可以服用市面上的记忆胆素丸取代，用量为每餐一颗，就可收到同样效果。
提案3、补充铁质
铁质不足会导致胎儿智商低
怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。
补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。
需要注意的是：如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。
提案4、补充孕期维生素
均衡提供胎儿发育所需的营养
怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造血红细胞的叶酸和维生素b12，可预防胎儿先天性畸形的维生素c，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。
需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
提案5、补充omega-3
能让宝宝聪明的最直接营养
富含脂肪酸omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。
需要注意的是：如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1颗omega-3鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。
提案6、小心汞
汞会导致胎儿大脑神经细胞受损
鱼确实有益于胎儿大脑的发育，但是也要谨慎食用，受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议：所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。
需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。
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提案7、多吃水果和蔬菜
其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。
农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。
需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。
提案8、避免喝酒
即使是少量的酒精也有可能导致学习障碍。
根据美国优生优育基金会、出生缺陷基金会，虽然在孕期只有大量饮酒才可能会导致很严重的胎儿酒精综合征，但并不是说少量饮酒就对胎儿没有影响了。据相关调查显示：准妈妈经常喝喝3杯以上啤酒或相应的白酒、酒精类饮料都有可能伤害胎儿的大脑。即使少量多次的饮酒也可能会使孩子在长大后在学习、注意力、记忆以及社会技能等方面发生诸多问题。
需要注意的是：通过对6～7岁孩子的调查发现，和妈妈在孕期从未喝过酒的孩子相比，即使妈妈在怀孕的时候每周只喝一次酒精饮料，孩子出生后也会更具有攻击性，而且容易犯错误。因此，准妈妈还是滴酒不沾为妙。
提案9、避免营养过剩
营养元素过量容易导致胎儿缺陷。
如果你长期同时服用多种强化食品，例如在喝孕妇奶粉的同时，还服用孕期维生素，钙片、铁剂等，很可能会导致中毒。例如孕期服用过量的维生素a，可能会导致胎儿出现身体缺陷，如兔唇以及心脏疾病等。
需要注意的是：来一碗强化谷物早餐可以是开始新的一天的最好方式，但是如果在这一天中继续食用大量的强化食品和饮料如高能量的巧克力、运动饮品以及维生素水等则会加重身体的负担。所以，不要大量累积地服用多种营养成分。
提案10、补充蛋白质
有助于胎儿脑细胞的完善。
准妈妈的身体需要更多的蛋白质来帮助胎儿生成细胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白质(约等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以补充蛋白质的食物包括：早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、下午的涂了花生酱的全麦面包或者晚上约85克的瘦牛肉。
需要注意的是：在选择富含蛋白质的食物时，尽量选择热量较少的。例如面包，最好是粗粮的或者全麦的。这样可以在补充营养的同时，不至过于发胖。
提案11、吃鸡蛋
其中的胆碱有助于增加记忆里。
鸡蛋中富含帮助大脑正常发育的微量营养元素胆碱(维生素b复合体之一)，尤其是对储存记忆的(脑内的)海马状突起作用比较大。通过动物实验人们发现胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，而且可以增加脑细胞的容量。
需要注意的是：鸡蛋不必做得很复杂，而且绝对要十成熟才能吃。最简单做法就是：制作蔬菜鸡蛋煎饼，外加一片全麦面包当早餐，或者随身携带煮鸡蛋当零食。麦芽也含有胆碱，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。
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提案12、食物要熟透再吃
生的食物中所含的细菌会导致智力缺陷。
未熟透的食物中含有的寄生虫会引发疾病，弓形体病就是其中的一种，它可能只会令妈妈产生流感一样的症状，但对胎儿来说却会带来极为严重的后果，包括失明、丧失听力以及智力迟钝等。为消除弓形体病，烧煮食物时温度至少要达到160度，用热水洗手、洗菜板和菜刀，做饭前后都用洗手液或香皂洗手。
需要注意的是：尤其是外出吃饭的时候，要避免生的或半生的肉类食品，也不要吃用生鸡蛋制作的提拉米苏或恺撒沙拉。可以在点餐的时候向服务生问清楚。
让胎儿聪明的美味佳肴
龙眼莲子粥
原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。
制作：先将莲子去心，红枣去核，洗净糯米;糯米放入锅内，加清水用微火煮;粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿;然后加糖即成。
爱心小提醒：此佳肴具有养心益智、开胃健脾的作用，可以做孕妇的早餐。
炒鹌鹑肉片
原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清半个，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。
制作：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒锅内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出;在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。
营养小秘诀：鹌鹑肉含有大量的不饱和脂肪酸可以营养脑细胞，孕妇食用后对胎宝贝的大脑发育非常有利。
油炸葡萄干
原料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量。
制作：先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡萄干并沥干水分;将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫;将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，吃时淋上蜂蜜即可。
爱心小提醒：此佳肴是多种健脑食物合用，孕妇常吃对胎宝贝的大脑发育十分有益。
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在孕期,宝宝成长发育所需营养是完全得依靠妈妈的支持,宝宝的脑部发育在妈妈肚子里就已经开始了,孕妈在怀孕早期就要密切注宝宝的脑部发育。一人吃,要满足两人用,准妈妈需要科学搭配孕期膳食,完成营养最大化,所以,哺乳期妈妈每一天膳食中需要摄入的营养要比孕期还要多。下面跟随一起来看看吧。
准妈妈应该怎么注意饮食呢?
1、选择清淡容易消化的食物
在怀孕早期的时候,饮食一定要吃的清淡,因为清淡容易消化的食物才是对孕妇最好的选择。闺蜜怀孕的时候孕吐很严重,什么都吃不下,担心营养不够选择了一款优博妈咪孕产妇配方奶粉,强化了叶酸等孕妇所需营养,各项指标也都达标了。
2、尽可能选择自己喜爱的食物
孕期大部分孕妈的嘴都比较挑剔,因此可选择自己喜爱的食物减轻孕吐危机。然而孕早期孕吐会比较厉害,要想止住孕吐,可以根据孕妇自己的口味来选择适合的食物。
3、保证蛋白质的摄入
对于蛋白质的摄入要严格控制,孕期尤其得注意蛋白质的摄入,因此可适量补充奶制品、蛋类、豆制品等食物,这些食物可有效补充人体所需营养,而且也是女性保养的最佳食物。
4、维生素的供给
维生素的补充绝对不能少,准妈妈的妊娠反应让很多孕妇都无法正常进食,孕妇可以在医生的建议下吃一些综合维生素片。
准妈妈要怎么补充叶酸?
叶酸是一种水溶性维生素,又叫维生素B9,不仅能够帮助预防胎儿出现神经管畸形,还是含铁血红蛋白的组分,可以降低孕妈妊娠高血脂的的病几率。
孕妈体内缺乏叶酸,可能引起巨幼细胞性贫血、胎盘剥离等的风险,还可能导致宝宝发育迟缓,神经管畸形等。所以孕期补充叶酸是非常必要的。但是补充叶酸还要注意这两种情况,否则可能给孕妈和宝宝造成危险。
叶酸不能与维生素C同时补充
叶酸和维生素C都是对孕妈和胎宝宝有很多好处的营养素,但是维生素C却会影响孕妇对叶酸的吸收,而且在一定程度上也影响了叶酸预防神经管畸形的作用,同时补充的结果就是等于没补充,还会让孕妈无法摄入到足量叶酸,影响到自己健康和胎宝宝的安全。
叶酸不能服用过量
当孕妈体内的叶酸含量过高,不仅会让锌元素的吸收受到影响,同样会导致胎宝宝发育迟缓,还会可能出现厌食、腹胀等许多的肠胃疾病,甚至会因为掩盖了另一种维生素B12的缺乏,导致胎宝宝的神经系统受损。
补充时间
由于通常胎儿通常会在孕早期的时候,大脑和中枢神经系统就开始了发育,补充叶酸也是最好从备孕期就开始,而且不仅准妈妈需要补充,准爸爸也最好补充叶酸,才能给宝宝更好的环境。
孕中后期,虽然胎宝宝的神经系统已经基本发育完全,但是叶酸对于宝宝DNA合成,血红细胞增加都有很重要的作用,还是需要孕妈继续补充叶酸,直至孕期结束。
补充方式
人体是不能合成叶酸的,只能从外界摄取。虽然很多蔬果中都有叶酸,但是由于自然存在的叶酸极容易被分解,经过烹饪后更是流失快难以利用。在孕期,人体所需的叶酸含量约为平日的4倍左右,所以需要额外进行补充,准妈妈可以吃一些孕产妇奶粉来补充。
准妈妈吃什么能让宝宝智力出众？准妈妈们吃这些食药膳让宝宝更聪明
中医理论有健脾智育和补肾健脑的说法。为了让婴儿更聪明，准妈妈应该从怀孕开始多吃健脾补肾的食物。以下推荐给准妈妈最常见的食物，每天吃的话，一定会让宝宝的智力出众。
1、枣
中医认为枣具有健脾和胃、补、润肺的效果。而气血是先天之本，准妈妈的气血充足，直接受益的就是胎儿。
特别注意:枣有很多好处，但味道甘甜，吃多了会帮助湿热，所以每天最好不要超过3个。
意外的收获:枣含有丰富的维生素c和维生素e，对母亲的皮肤非常有益，可以防止色素沉淀，形成斑点。
2、核桃仁
有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的智育食品，还有黑须发的作用，准妈妈经常吃，婴儿的头发也会变好。
特别提醒：核桃仁富含脂肪和蛋白质，每天食用3颗就可以了，不要多食。可以生着吃或煮着吃。
意外收获:核桃仁去内皮生吃，润肠通便效果显着，适合便秘烦恼的准妈妈。
3、 花生米
花生，又称长生果。中医认为有补脾胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
特别注意:每天最好不要超过10个。因为生花生性偏凉，生食过多，易导致腹泻。炒好的花生性温暖，吃得太多会着火。
意外的收获:继续吃花生，不仅智育，还有助于母亲产后的乳汁分泌。
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