辅食添加的原则是由少到多，由稀到浓，逐渐添加。每个食物连续添加三天，如果孩子出现皮肤红肿、腹胀、腹痛、拉肚子等现象就要停止，一周后在尝试，如果类似的情况再次出现，就说明孩子很可能对此种食物过敏。还有就是如果孩子不愿意吃某种食物，也不要强制给孩子添加，也许拒食就是过敏的一种反应。妈妈们也要注意不要把自己的嗜好添加给孩子。
添加辅食时间是4-6个月，不要早于4个月，过早会更容易导致过敏，不要晚于6个月，可能会造成孩子挑食。
对有食物过敏史的婴儿可适当延长添加辅食的时间，在6个月后当其消化器官发育较完善时再开始添加，要先从谷类开始添加，特别是大米制成的米粉，然后是小麦，其次是水果，再次是肉类。8个月～1岁后再喂鸡蛋，其间可用如鸡肉干来替代。
应避免给孩子吃菠菜、茄子、山芋、荞麦等易致过敏的组胺类食物。
海鲜主要是有壳的容易发生过敏，比如贝类、鲍鱼、虾类。死亡时间越长的海鲜越容易过敏。所以给孩子添加海鲜要从活海鲜开始。一旦发生过敏，应立即停用该种食物。待症状消失后，再从原量或更小量开始试喂。
预防食物过敏最好的方法
预防食物过敏最好的方法就是避免食入过敏的食物，随着宝贝消化功能的完善，肠道发育的成熟，食物过敏就会明显减轻。同时，要及时检查食物过敏源，包括速发过敏和迟发过敏，特别是以下宝贝是检查的重点：
1、6个月之前已经得过2次肺炎或者气管炎的、湿疹严重或者湿疹反复发作的，一岁之前得过3次气管炎或者肺炎的。
2、1岁左右出现下颌抖动、全身或者部分不自动抖动，或者有无热惊厥。
3、反复打嗝、放屁、哭闹、拉肚子或者便秘的。
4、2岁之前出现张嘴睡觉或者打呼噜的。
5、3岁之前出现高热惊厥的。
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