养血益气粥
原料：紫糯米100g，阿胶50g，西洋参粉10g，黑木耳50g，墨鱼骨头2个，冰糖适量。
做法：阿胶打碎加入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳（炒焦）、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。
功用：养血止血，益气收敛。
适应症：中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。
麦冬芝麻糖
原料：麦冬100g，黑芝麻300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。
做法：将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎；麦冬去心洗净，加入半碗水，浸l小时；将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。
功用：本糖膳滋补阴血，能强身健体，延年益寿。
鱼鳔当归汤
原料：鱼鳔、当归各10克，红枣10枚。
做法：所用食材加上3味水煎即可。
功用：大补气血。
适应症：适用于再生障碍性贫血。
用法：每日2次，可长期服用。
贫血,调理女性贫血的食疗方
第一大食疗方：杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。
第二大食疗方：猪肝粥
猪肝（其他动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
第三大食疗方：莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。
第四大食疗方：当归羊肉
汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克（纱布袋装），同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
调理妊娠期贫血的四款食疗方
首乌黄精肝片汤
材料：制何首乌15克，黄精15克，猪肝200克，胡萝卜1根，鲍鱼菇6片，葱1根，姜1小块。
做法：1、将以上药材和食材洗净，胡萝卜切块，猪肝切片，葱切段。
2、将制何首乌、黄精煎水去渣留用，猪肝片用开水氽去血水。
3、将药汁煮开，将所有食材放入锅中，加盐煮熟即可。
药膳功效：何首乌养肝补血，黄精滋补肝肾、养血滋阴，猪肝养肝补血，三者搭配同用，对肝肾精血亏虚引起的头晕耳鸣、心悸失眠等症有较好的食疗作用。
阿胶猪皮汤
材料：阿胶25克，葱白15克，猪皮500克，葱花、味精、盐、酱油、蒜末、香油各适量。
做法：1、将阿胶放入碗内，加入绍酒，上蒸笼蒸化。
2、把姜洗净切片，把猪皮洗净放锅内煮透，捞出用刀将猪皮里外刮干净，再切成条。
3、锅内加适量开水，下猪皮及阿胶、葱白、姜片、精盐等，先用大火烧开，再转慢火熬30分钟即可。
药膳功效：阿胶既补血又安胎，猪皮滋阴益气、美容养颜。两者搭配食用，具有补血安胎的作用，对气血亏虚引起的妊娠胎动不安有一定的食疗作用。
莲子紫米粥
材料：莲子25克，紫米100克，龙眼肉40克，红枣5颗，糖适量。
做法：1、莲子洗净、去心，紫米洗净后用热水泡一个小时。
2、红枣洗净，泡发，备用。
3、砂锅洗净，倒入泡发的紫米，加约四碗水，用中火煮开后转小火，再放入莲子、红枣、龙眼肉，继续煮40-50分钟，直至粥变黏稠，最后加入白糖调味即可。
药膳功效：莲子健脾益气，紫米养血生津、补虚，龙眼肉补血安神，红枣益气补血，四者搭配煮粥食用，对妊娠期贫血有较好的食疗效果。
地黄乌鸡汤
材料：生地黄、牡丹皮各15克，红枣8颗，午餐肉100克，乌鸡1只，姜、葱、盐、味精、料酒各适量，骨头汤适量。
做法：1、将生地黄、红枣、牡丹皮洗净，沥干水，午餐肉切片，姜切片，葱切段。
2、乌鸡去内脏，切块，入开水中氽去血水。
3、将骨头汤倒入净锅中，放入乌鸡块、肉片、地黄、红枣、姜，烧开后加入盐、料酒、味精、葱调味即可。
药膳功效：本汤具有补虚损、益气血、生津安神等功效，可以治疗气血虚损、血热伤津、心烦气躁、牙痛等症，是女性安心、养气的上好补品，尤其适宜妊娠期贫血、更年期心烦易怒的女性食用。
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