贫血患者适合吃这类食物

1、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

2、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤。

3、面筋

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

4、菠菜

菠菜是常见的一种蔬菜。很多人都喜欢吃菠菜,不过大家仅仅是喜欢吃而已,并不是所有人都知道菠菜是有补血的作用的。菠菜在吃火锅的时候,经常吃,所以大家一定要注意,不要将菠菜放在锅里一直煮。新鲜的菠菜里面是含有很多的铁元素的,对于补血有很大的帮助。

5、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

6、龙眼肉

龙眼肉就是平时吃的桂圆肉,很多地方都是有销售龙眼肉的。平时想吃零食的时候,可以选择吃一些龙眼肉,因为它的营养素是很高的,里面含有丰富的维生素A和葡萄糖等。不过一次性最好不要吃太多,吃太多会出现上火的现象,这样也是会导致流鼻血的现象的。

7、萝卜干

萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

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