对付男人贫血可以吃这两款美食

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一、红糖小米粥

材料

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。

做法

1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

二、茼蒿煮肉片

材料

茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克。

调料

色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。

做法

1、茼蒿去老叶,洗净。

2、瘦肉切成片,姜去皮洗净切丝。

3、鸡腿菇切成片,洗净。

4、枸杞用开水泡洗干净。

5、锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出。

6、另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅。

7、锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开。

8、再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

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