1、 注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑；平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。
2、 讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存，在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。
3、 生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。
4、 注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。
5、 清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。
6、 注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
7、 尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。
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