导读: 1、醒目汤 2、羊肝粥 3、菠菜猪肝汤 4、桂杞山萸眼 5、猪肝羹
1、醒目汤
主治:近视眼。配方:枸杞10克,桂圆肉10个,陈皮3克,蜂蜜1匙。
用法:将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好,然后与桂圆肉一起,放在锅内,加水适量,煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜,当点心吃。
2、羊肝粥
主治:肝血不足所致的近视、目昏等症。配方:葱子30克,羊肝一具,大米30克。
用法:将羊肝切细,大米淘净。先将葱子水煎取汁,加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
3、菠菜猪肝汤
主治:血虚视力减退。配方:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、葱白、生姜、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
4、桂杞山萸眼
主治:近视。配方:枸杞子15克,桂圆肉15克,山萸肉15克,猪(牛、羊)眼1对。
用法:猪眼洗净加枸杞、桂圆肉、山萸肉隔火炖服之。
5、猪肝羹
主治:血不养肝,远视无力。配方:葱白15克,猪肝125克,鸡蛋1个,豉汁适量。
用法:将猪肝切成薄片,葱白去须根,切成短节,入豉汁中作羹,临熟,将鸡蛋打破,混匀蛋白蛋黄,入汤内成羹,单食或是佐餐服食。
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