1、戒烟戒酒。烟酒对于人体会产生较大的刺激，对于白癜风患者原本就比较脆弱的皮肤结构，烟酒就会造成更大的损伤。同时烟酒的刺激也会降低白癜风患者皮肤的免疫力，容易诱发出白癜风相关并发症。
2、不要服用维生素c的药物或者食物，很多人都认为维生素c对于人体有着积极的作用，在平时生活中比较注意补充维生素c的补充。但是维生素c会对于很容易造成皮肤色素的脱失，白癜风患者的色素因为白斑的出现并不稳定，如果身体内部补充大量的维生素c，将会加重自己的病情。
3、辛辣的食物具有很强的刺激性白癜风患者在日常饮食中，需要忌食葱、蒜、辣椒等食物，以免对皮肤造成更大的刺激。值得白癜风患者特别注意的是，在日常饮食中，一定不能使用菠菜，这是因为菠菜中含有大量的草酸，食用之后，会导致患者白斑发痒。
4、忌食“发物”，所谓的发物就是指能够引起某些疾病的食物，比如竹笋，羊肉等。这些食物在食用之后，很容易引起皮肤发痒起痘。白癜风所引起的白斑在平时不痛不痒，一般只会影响患者的美观，不会对健康造成过大的影响，但是如果食用这些发物食物。将会直接引发白斑发痒。
5、白癜风患者需要特别注意自己不宜多食樱桃，樱桃之中维生素c含量很高，如果食用过多，将会直接影响到皮肤内部黑色素的代谢。严重时会直接阻断皮肤黑色素的产生，进而加重病情。
白癜风患者饮食的“三大禁忌”
1、禁过量摄入维生素C
维生素 C 是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素 C 广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素 C 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素 C 的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素 C 的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素 C 含量普遍较高。强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素 C 而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素 C ，如日常保健性长期内服果味维生素 C ，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素 C 。
2、禁酒与海鲜
由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
3、禁含酚类的食物
多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。
白癜风患者有哪五大饮食禁忌
一、最主要的是要避免一些不良的饮食嗜好，要注意戒烟戒酒。烟酒都是刺激性较大的物质，患者食用不仅会伤害身体健康，还会影响其他营养物质的吸收。烟酒还容易降低患者自身的免疫力，增加疾病发展的风险。
二、减少食用维生素C含量丰富的食物，这对于患者的影响是很严重的。维生素C会抑制皮肤中黑色素的生成，造成色素脱失，加重病情。像猕猴桃、橙子、番茄、黄瓜等，要减少食用。
三、患者还需要注意辛辣刺激性较大的食物。辛辣刺激的食物，像辣椒、葱、蒜等，会刺激肠胃，还会刺激皮肤，引起皮肤的一些病变，加重病情。白癜风不痛不痒，但是食用刺激性的食物过后，皮肤上就会瘙痒，还会出现发炎的现象，患者要避免。
四、禁忌发物。像羊肉、海鲜、还有一些发性的蔬菜。患者应当食用温补类的食物，身体内过热，也是容易引起白斑的扩散，还会增加皮肤发炎的几率，增加患者皮肤的负担，对治疗不利。
五、患者要避免这些饮食禁忌，还有一些医生交代不能食用的食物。有的患者是过敏的体质，更需要注意，避免一些不利的伤害，尽快的促进病情的康复。患者重要的是要提高自身的免疫力，才能抵御其他不利的伤害。
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