俗话说一日三枣,终身不老。红枣是生活中常见的食材,在民间又被称为天然维生素丸,可达到补血和滋阴补阳效果。其次,红枣也能提高免疫力,抑制癌细胞生长。红枣中含有的铁和钙,能防止骨质疏松和产后贫血。若把红枣和其他食材搭配在一起吃,营养价值能翻倍。
红枣和哪些食材搭配在一起吃好?
1、红豆
先把红枣洗干净切成2块去核,适量红豆提前放在清水中洗干净浸泡两小时,然后一起放在锅中煮开。再加入桂圆肉,大火煮开后用小火炖一个小时,最后根据自己口味加入适量冰糖搅拌均匀即可,能达到健脾养胃和安神养血效果。
2、何首乌
把50克大米和50克红枣一起放在锅中煮,把大米煮5成熟时再加入25克何首乌粉,一边煮一边用筷子搅拌,防止粘锅,一直把粥煮粘稠为止,最后加入冰糖调味,可达到益精血、补肝肾以及润肠通便排毒效果,特别适合经血不足和肝肾阴虚所引起的头痛头晕、遗精以及失眠多梦和健忘等。
3、当归
先把15克当归放在温水中浸泡几分钟,然后加入200毫升水,煎煮成100毫升浓汁,过滤渣取出汁,然后和50克大米、红枣20克白糖一起放在锅中,一直把粥煮熟为止。此食疗方法可达到润肠通便,调理月经和活血止痛效果,适合绝经不调、痛经和闭经、气血不足的人。另外总是便秘和头痛眩晕的人也可试一试此类药膳。
4、大米
把100克淘洗干净大米和50克红枣一起放在锅中煮熟即可。对于睡眠紊乱、全身没有力气、头痛头晕以及肌肉关节酸痛的人,可以试试此类食疗方法来调理一下健康状态。
温馨提示
红枣可以说是中老年人、女性和青少年的理想天然保健品,对于肿瘤患者放化疗而引起的骨髓不良反应者也可以吃红枣。红枣一下子不能吃太多,以免受伤体内湿气,导致胃胀或腹胀。脾胃不好的人每天吃3~4枚红枣几颗。红枣中含有大量糖分,糖尿病患者要少吃。另外红枣易滞湿气,对于合并痰液多、咳嗽以及腹胀,舌苔厚的人少吃红枣。除此之外鲜枣也不能多吃,以免生痰、助热和损害牙齿,增加患上龋齿风险。
本文Hash:e961ea5fcb8713f86c87b944c9b68bce954154ae
声明:此文由 cliff 分享发布,并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。