导读: 三伏天如何通过饮食养生? 1、冬瓜茨仁糖水 2、荷叶冬瓜煲老鸭汤 3、玉竹丝瓜肉片汤 3、炒绿豆芽 4、生地黄鸭蛋汤 5、荷叶翠衣 温馨提示
从7月17号已经进入了三伏天的初伏,三伏天气温最高,此时是养生的最好季节同时也是冬病夏治的时机,若是没有做好养生的话可能会引起中暑或者落下病根,生活中我们可以通过几种食谱来养生,具有解暑开胃的功效。
三伏天如何通过饮食养生?
1、冬瓜茨仁糖水
需要一斤老冬瓜,三两生茨仁,适量的黄糖,首先要把冬瓜洗干净切成块和洗干净的生茨仁,放在锅里面煲一个小时,加入适量白糖饮用。老冬瓜可以生津止渴、清热解暑,生茨仁具有利湿的功效;黄糖可以清热生津;三者相结合可以去除身体里面湿气,解暑清热。
2、荷叶冬瓜煲老鸭汤
需要一块新鲜的荷叶,半斤鲜老冬瓜,半斤公鸭子肉,以上食材洗干净全部放在锅里面,加入适量的水来煲汤,最后放入调味就可以了。鲜荷叶可以利湿清暑;冬瓜具有清热解暑的功效;公鸭能够生津、滋阴补血;三者相结合不仅可以清热解暑气、排湿气,而且还能益胃生津。
3、玉竹丝瓜肉片汤
需要50克瘦猪肉,一条丝瓜,12克玉竹,15克枸杞子,先把猪肉洗干净切成薄片,枸杞子和玉竹放在碗里面加入少量的水放在锅里面蒸软透,丝瓜洗干净削去皮切成片。在锅里面加入适量的植物油烧至成熟的时候放入肉片、玉竹、枸杞子、丝瓜即可,最后放入适量的水,加入调味就可以。此疗法具有健脾补肾、滋养容颜,通经络的功效。
3、炒绿豆芽
需要500克的新鲜绿豆芽,少量的花椒,把绿豆芽洗干净水分沥干,把锅烧热之后放入花椒,烹调出香味之后再把豆芽放在锅里面爆炒几分钟后倒入白醋,最后放入调料味就可以了。这种食疗方法具有清热解毒的功效。
4、生地黄鸭蛋汤
需要两个鸭蛋、40克中药生地黄,分别洗干净之后放在锅里面加入适量的水,用大火煮五分钟后捞出鸭蛋拨去外壳,再放在锅里面煮十分钟之后就可以了。这种食疗方法可以滋阴清热,特别适合于因为阴虚内热引起的心烦燥热、牙齿疼痛。
5、荷叶翠衣
把西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分准备100克,30克白扁豆,一张鲜荷叶,把这些材料全部洗干净,放在水里面煮熟,最后加入适量的冰糖就可以了,此疗法具有生津解渴、清热利尿的功效。
温馨提示
大部分人在夏季食欲会减退,脾胃功能不足,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,里面含有大量的糖分以及纤维素,能够补充人体所需要的水分和能量,可以选择马齿苋、柠檬或者胡萝卜,但是不能吃不干净或者生冷的食物,不然会导致身体的腹泻。一定要为身体多补充水,每天要保证3000毫升以上的水才可以。
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