导读: 蛋白质能帮燃烧更多脂肪 5款超美味的蛋白质减肥法食谱
蛋白质能帮燃烧更多脂肪
蛋白质减肥法食谱确实具有一定的减脂瘦身功效,因为蛋白质水解后的物质有利于水分代谢,而且,蛋白质的分子质量比较大,可以维持较长时间的饱腹感,因此多吃含蛋白质的食物,对于控制饮食和食物的摄入量有很大帮助。除此之外,蛋白质还可以抑制住脂肪的产生,而且蛋白质还不会转换成脂肪,只会被代谢掉,所以是很好的减肥食物。
5款超美味的蛋白质减肥法食谱
一、蛋白质减肥法食谱之杏仁蛋白小西饼
材料:蛋白120公克,细砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,蓝苺果酱适量。
做法:
1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续打至硬性发泡。
2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛,慢慢加入作法1中搅拌均匀。
3、烤盘纸舖入烤盘中,将作法2立刻装入挤花袋中,用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫,放进烤箱上层,用180℃约烤8分钟即可。
二、蛋白质减肥法食谱之椰香咖啡蛋白球
材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰丝80克,奶粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。
做法:
1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。
3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。
4、烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。
三、蛋白质减肥法食谱之蛋白核桃脆饼
材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。
做法:
1、核桃需要先用150度10分钟烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。
2、蛋白加糖打到接近干性,筛进低粉,把核桃碎也倒进去,一并拌匀。
3、舀在烤盘上,稍留出空隙即可,不会膨胀。
4、先用150度烤25分钟,然后改120度续烤30分钟。
四、蛋白质减肥法食谱之甜橙蛋白脆
材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺。
此款蛋白质减肥法食谱的具体做法:
1、蛋白加糖打至干性发泡。
2、筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀。
3、加入柠檬汁拌匀。
4、烤箱预热110度,中层,60分钟左右。
五、蛋白质减肥法食谱之蛋白椰丝球
材料:椰丝80g,椰丝10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2个,细砂糖50g。
做法:
1、椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。
2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。
3、把蛋白倒入第一步的混合物里。
4、用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。
5、取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球。
6、把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀沾上椰丝(此步可省略)。
7、把小球们放入预热好的烤箱,150度,25分钟。
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