我们来看一下如何挑选金桔吧。
主要应该遵循以下几个原则来挑选:
1、皮薄;
2、颜色桔黄;
3、中心有点向里凹,最起码是平的,不能往外突;
4、捏起来有些柔软,但不松垮;
虽然皮比较薄的金桔让人从视觉上看会不太饱满,但也和“金玉其外,败絮其中”这种的水果大相径庭,所以够买皮薄的金桔还是比较安全放心的。
其次,颜色这点很重要,因为发青的水果,多半是还未熟的,需要等放置熟透才可以吃,否则吃起来味道很酸。
但是担心忙碌的上班族,会不会放着放着就连自己也想不起来了呢,所以从买的时候尽量买那种拿回家就能现吃的,既新鲜也可摆脱垂涎欲滴的痛苦呀。
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