乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤，全世界每年约有一百多万妇女患有乳腺癌。男性也可患乳腺癌，但男性患乳腺癌的机会比女性要少100倍。下面我们看看女性为何易患乳腺癌？
常喝含糖饮料会增加患乳腺癌的风险
美国哈佛大学的研究人员研究发现，女孩常喝含糖可乐、汽水等碳酸饮料，将导致月经初潮提前，并且会提高罹患乳腺癌的风险。
哈佛大学医学院通过对5583名年龄介于9~14岁的女孩研究发现，相比摄入含糖饮料较少（每周不到2份）的女孩，每天饮用超过1.5份含糖饮料的女孩，第一次月经来潮的时间提前了2.7个月。科学家们认为，含糖饮料会增加体内胰岛素的浓度，进而导致更高的性激素浓度———这通常和月经初潮的提前有关。
加入这项研究的时候，所有受测女生都没有开始来例假。而最后的研究结果显示，每天喝超过1.5份含糖饮料的女性，初潮提前一个月的可能性高出24%。消费含糖饮料量最大的女生，第一次月经来潮的平均年龄是12.8岁，而最低组则是13岁，月经初潮平均提前2.7个月。
女性乳腺癌高发的原因
1、 遗传因素。母亲、姐妹、女儿等家庭成员中有患乳腺癌的人，其发病几率比其他人高出4倍。
2 、13岁以前即有月经初期或至50岁还未停经的妇女得乳腺癌的机会较多。
3 、独身未婚或婚后没有生育过子女的。
4 、吃油太多，无论是动物脂肪还是植物油脂增加摄入量都会引起游离脂肪酸增加，进而增加体内雌激素分泌，不断地刺激乳腺，使乳腺上皮细胞增生并容易变性、癌变。
5 、生活节奏和情绪因素。生活节奏过快长期精神紧张和过度劳累，都会导致身体激素水平发生变化，增加得病几率。
6、 其他因素：旁系亲属中有乳腺癌患者，绝经后肥胖；过度饮酒；应用激素替代治疗，受放射线照射；缺乏锻炼。
每天吃海带能预防乳腺癌
研究显示，每天吃海带，可以降低52%乳腺癌再复发的风险。碘存储的主要地点是女性的乳房，保持足够的碘水平是十分有必要的。 除此以外，海藻类食物具有清热解毒、软坚散结的作用，这与中医理论中的防治乳腺癌观点是一致的。
炖海带
用料：鲜海带、猪肉、葱花、大蒜、老抽、蚝油、油、盐
做法
1、猪肉洗净，切片。鲜海带切菱形，葱花大蒜备好；
2、热锅入油，葱花大蒜爆香，放猪肉片翻炒；
3、待猪肉翻炒变色后，放海带，加入适量老抽、蚝油，翻炒；
4、加水，放适量盐，炖；
5、直到汤汁儿收完，出锅装盘即可。
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