平时吃素食比较多，请问，高蛋白食物有哪些蔬菜？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：高蛋白的蔬菜可以选择豆类，土豆，坚果，蔬果之类都是不错的选择。大多数营养物质分布在各种各样的食物中，需要身体的营养，可以选择需要进行补充。建议是可以多吃些豆类，瘦肉，鱼和蛋类等等。多吃新鲜的水果和蔬菜，用来补充维生素。
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