1、龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。同煮成粥,趁热温服。
功效:养心补脾、滋补强壮。
2、新鲜羊骨1000克,粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。10~15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
4、制首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成时放入红糖适量,再煮一二沸即可。趁热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用沙锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾、养血理虚。
5、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟;或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
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