我们知道,牛奶含有丰富的钙、蛋白质以及维生素及、钾、镁等矿物质,牛奶是人们日常生活中不可缺少的“饮料”。喝牛奶的好处,到目前为止已经被越来越多的人所了解,牛奶所富含的营养,可能是其他食物不可替代和比拟的。
对于牛奶的食用,并没有太多的限制,相关人群一般人群均可引用。但什么时候喝牛奶最好最容易吸收呢?以下这3个时间段堪称是喝牛奶的“黄金时间段”,不可错过。
晚上喝牛奶,利于休息和睡眠。为什么这么说呢?因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质。这些物质都有一定的镇静催眠作用,并且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以说晚上喝牛奶对睡眠有好处特别是对老年人的睡眠更有益,有利于人们的休息和睡眠。
早餐结束的1-2小时后喝牛奶,对身体较好。在这里需要纠正的是,有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯,这种方法是不科学的。究其原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快,增加了人体的负担。早上不空腹喝牛奶,把时间调整至早餐后1-2小时后喝牛奶,这样胃里有食物了以后,再喝牛奶,润润胃,这样喝牛奶养胃效果更佳。
睡觉之前喝牛奶,也是喝牛奶最佳时间。晚上睡觉之前喝杯牛奶,这样牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收,这样整个晚上人体中血钙得到了充分的补充和维持,可以有效防止骨质疏松症和骨元素流失。但需要提醒的是,牛奶中含有较高的脂肪,对于易胖体质人群,建议喝脱脂牛奶。
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