我们知道，牛奶含有丰富的钙、蛋白质以及维生素及、钾、镁等矿物质，牛奶是人们日常生活中不可缺少的“饮料”。喝牛奶的好处，到目前为止已经被越来越多的人所了解，牛奶所富含的营养，可能是其他食物不可替代和比拟的。
对于牛奶的食用，并没有太多的限制，相关人群一般人群均可引用。但什么时候喝牛奶最好最容易吸收呢？以下这3个时间段堪称是喝牛奶的“黄金时间段”，不可错过。
晚上喝牛奶，利于休息和睡眠。为什么这么说呢？因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质。这些物质都有一定的镇静催眠作用，并且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以说晚上喝牛奶对睡眠有好处特别是对老年人的睡眠更有益，有利于人们的休息和睡眠。
早餐结束的1-2小时后喝牛奶，对身体较好。在这里需要纠正的是，有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法是不科学的。究其原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快，增加了人体的负担。早上不空腹喝牛奶，把时间调整至早餐后1-2小时后喝牛奶，这样胃里有食物了以后，再喝牛奶，润润胃，这样喝牛奶养胃效果更佳。
睡觉之前喝牛奶，也是喝牛奶最佳时间。晚上睡觉之前喝杯牛奶，这样牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收，这样整个晚上人体中血钙得到了充分的补充和维持，可以有效防止骨质疏松症和骨元素流失。但需要提醒的是，牛奶中含有较高的脂肪，对于易胖体质人群，建议喝脱脂牛奶。
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